Beras merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yaitu :
Mengendalikan berat badan
Beras merah mengandung serat lebih tinggi. Nutrisi lainnya juga lebih banyak dibandingkan beras putih. Nutrisi-nutrisi tersebut adalah vitamin dan mineral. Selain itu, beras merah juga mengandung antioksidan tinggi.
Menurunkan risiko diabetes
Tinggi serat dan kaya akan magnesium. Hal itulah yang membuat beras merah bersifat menurunkan risiko diabetes. Sebab, kandungan beras ini membantu mengendalikan kadar gula dalam darah.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Beras merah mengandung zat yang disebut lignin. Zat ini bersifat mengurangi lemak dalam darah, mengurangi peradangan di arteri, serta serta menurunkan tekanan darah.
Mencegah kanker
Beras merah mengandung antioksidan yang tinggi. Karenanya, tidak hanya mengurangi risiko penyakit jantung dan risiko diabetes tetapi juga mengendalikan berat badan serta berperan dalam mencegah kanker.
Sebagai Sumber Energi
Dalam jumlah yang sama, beras merah mengandung lebih banyak kalori (sumber energi) dibanding beras putih. Beras merah pun merupakan sumber mangan, mineral penting dalam produksi energi dan fungsi antioksidan, yang lebih baik dari beras putih.
Baik untuk Wanita Menyusui
Setelah melahirkan, banyak wanita ingin menurunkan berat badannya dengan cepat agar seperti sediakala sebelum ia hamil. Salah satu cara menurunkan berat yang banyak dipilih adalah dengan mengurangi asupan karbohidrat.
Membantu Mengatasi Mood Jelek
Beberapa penelitian menyatakan bahwa rendahnya asupan selenium memiliki kaitan dengan buruknya suasana hati. Biji-bijian utuh seperti oatmeal dan beras merah termasuk sajian tinggi kandungan selenium sehingga dapat membantu memperbaiki suasana hatimu.
Membantu Mengatasi Insomnia
Kondisi tidur lebih nyenyak bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti pasta, roti gandum utuh, dan beras merah.
Ulasan
Belum ada ulasan.