Tag: resep beras

Resep Makanan Dari Beras Hitam Organik

Resep Makanan Dari Beras Hitam Organik

Beras Hitam, Beras Organik, Manfaat Produk, Produk·

Resep Makanan Dari Beras Hitam – Beras merupakan bahan makanan pokok yang sangat penting di dunia, termasuk di indonesia. Indonesia adalah salah satu negara dengan konsumsi beras tertinggi di dunia, hal ini disebabkan karena beras telah menjadi budaya yang tidak dapat dipisahkan dari penduduk indonesia. Kebutuhan akan beras untuk memenuhi kebutuhan pangan selalu meningkat setiap tahunya sejalan dengan pertambahan penduduk serta perubahan kebiasaan yang sebelumnya makanan utama bukan beras beralih ke beras. 

Beras yang umumnya dikonsumsi oleh masyarakat indonesia adalah beras putih, beras merah dan beras hitam. Namun, Beras yang memiliki warna biasanya memiliki tekstur yang lebih keras dari beras putih sehingga memerlukan waktu yang lebih lama. Beras berwarna mempunyai pigmen atau zat warna yang termasuk dalam kelompok flavonoid yang disebut antosianin. Antosianin sendiri bersifat sebagai antioksidan yang berefek positif bagi kesehatan. Antioksidan merupakan senyawa yang mempunyai struktur molekul yang memberikan elektron secara cuma – cuma kepada molekul radikal bebas tanpa terganggu fungsinya dan dapat memutus reaksi berantai radikal bebas.

Beras Hitam merupakan varietas lokal yang mengandung pigmen yang paling baik jika dibandingkan dengan beras putih atau beras warna yang lain. Beras hitam merupakan salah satu jenis beras yang mulai populer di masyarakat dan dikonsumsi sebagai makanan fungsional karena bermanfaat bagi kesehatan. Berikut Resep Makanan Dari Beras Hitam organik yang dapat kamu coba di rumah 

Baca Juga : Resep Makanan dari beras Coklat Organik

Nasi Goreng Beras Hitam organik

Resep Makanan Dari Beras Hitam yang pertama adalah nasi goreng beras hitam. Salah satu makanan favorit banyak orang termasuk mantan presiden amerika, Barack Obama. Yang membuat nasi goreng ini disukai banyak orang karena rasa yang gurih dan cara pembuatannya yang mudah. Berikut Resep Makanan Dari Beras Hitam :

Bahan :

  • 2 Centong nasi hitam organik 
  • 2 Butir telur ayam
  • 1 Siung bawang putih
  • 3 Buah cabe rawit
  • ¼ Sdt garam, lada dan kaldu organik
  • 1 Sdm  minyak canola
  • pelengkap seperti timun, tomat, krupuk, bawang goreng

Langkah :

  1. iris bawang putih dan cabe. Tumis hingga wangi
  2. masukan telur dan orak – arik hingga matang. Kemudian masukan nasi hitam organik, aduk hingga merata
  3. Tambahkan garam, lada dan kaldu sesuai selera. Masak hingga panasnya dirasa cukup.
  4. siap sajikan dengan pelengkap 

Baca Juga : 5 Manfaat Beras Hitam Organik

Bubur beras hitam organik organik

Resep Makanan Dari Beras Hitam yang kedua adalah bubur beras hitam organik. Makanan yang memiliki rasa yang manis sangat cocok jika dimakan saat dingin. berikut Resep Makanan Dari Beras Hitam : 

Bahan : 

  • 1 mangkok beras hitam organik
  • 500 ml air
  • 3 batok gula merah

Bahan pelengkap

  • 1 buah santan kara instan
  • gula dan garam ( secukupnya )
  • daun pandan
  • potongan buah segar ( bisa di sesuaikan dengan selera )

Langkah :

  1. Siapkan bahan bahan
  2. rebus air hingga mendidih
  3. masukan beras hitam organik yang telah dicuci bersih
  4. masak hingga bubur empuk
  5. tambahkan gula merah yang telah disisir halus, aduk dan sisihkan
  6. rebus santan
  7. tambahkan daun pandan
  8. tambahkan gula dan garam sesuai selera, aduk dan masak hingga matang
  9. siapkan mangkuk, taruh bubur ke dalam mangkok
  10. siram dengan kuah santan
  11. tambahkan potongan buah segar untuk topping

Baca Juga : 5 Manfaat Beras Coklat Organik

Nasi Liwet Beras Hitam Organik Teri

Resep Makanan Dari Beras Hitam yang ketiga adalah nasi liwet beras hitam organik teri. dilansir dari wikipedia, Nasi liwet adalah hidangan nasi khas indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah rempah. Nasi pada umumnya biasanya dimasak dalam air sedangkan nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam,  daun salam dan serai sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik dan gurih. Berikut Resep Makanan Dari Beras Hitam : 

Bahan :

  • 2 Gelas beras hitam organik
  • 500 ml air
  • segenggam teri 
  • bumbu
  • 10 butir bawang merah 
  • 5 butir bawang putih
  • garam, gula, lada bubuk (secukupnya )
  • 5 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 ruas sereh
  • 1 jari laos
  • Jika suka pedas dapat menambahkan cabe rawit

Langkah :

  1. Beras hitam organik rendam semalam. Pagi baru ditiriskan, cara ini agar nantinya nasi cepat empuk saat dimasak. Karena beras hitam memiliki tekstur lebih keras dari biasanya
  2. Iris semua bumbu bawang merah putih. Tumis sebentar. Masukan daun jeruk
  3. Goreng teri (untuk taburan dan dicampur karon
  4. Panaskan air, masukan beras hitam. Masukan semua bumbu yang ditumis. Tambahkan daun salam sereh, laos. Garam, gula dan penyedap secukupnya. Masukan teri setengah porsi saja. Karena yang sebagian akan dijadikan topping.
  5. Biarkan beras hitam bercampur jadi satu dengan bumbu. Tunggu sampai air menyusut. Istilahnya karonan.
  6. Kalo udah dikaron. Tinggal di kukus selama 45 menit. Agak lama soalnya teksturnya memang sedikit keras
  7. setelah matang taburi dengan teri sebagai topping 

 

Nah, itu dia Resep Makanan Dari Beras Hitam. JIka kamu sedang mencari beras hitam. Anda dapat menggunakan beras hitam organik dari EKA FARM. Beras hitam organik eka farm adalah beras hitam yang memiliki warna hitam sampai ke dalam, sebab kandungan nutrisi terbaiknya terletak di aleuron dan zat warna hitamnya (anthocyanin). Semakin hitam warna berasnya semakin bagus juga kualitas berasnya. Anda dapat membeli beras hitam organik melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di PRODUSEN BERAS HITAM ORGANIK JOGJA

Resep Makanan dari beras Coklat Organik

Resep Makanan dari beras Coklat Organik

Beras Coklat, Beras Organik, Manfaat Produk, Produk, resep·

Resep Makanan dari beras Coklat –  Beras merupakan salah satu bahan pokok penting terlebih di asia tenggara yang rata rata penduduknya mengkonsumsi beras sebagai sumber karbohidrat pokok. Yang membuatnya dapat ditemukan di jutaan dapur di seluruh penjuru dunia. Salah satu varietas beras yang banyak memiliki untuk kesehatan tubuh manusia seperti dapat mencegah diabetes, turunkan berat badan, cegah penyakit jantung, bantu sistem pencernaan, dan lain sebagainya.

Beras coklat memiliki kandungan lebih bagus jika dibandingkan dengan beras putih, beras coklat memiliki lebih banyak nutrisi yang dapat membuat Anda lebih sehat, walaupun memerlukan waktu masak yang lebih lama daripada beras putih. Beras coklat mengandung karbohidrat, serat, vitamin B kompleks, fosfor, selenium, mangan, kalium, dan magnesium.

Meskipun membutuhkan waktu lebih lama ketika memasak beras pecah kulit atau beras coklat (brown rice) jauh memiliki kandungan gizi dari pada nasi putih biasa dan bisa menjadi makanan yang sehat sekaligus mengenyangkan. Memasak makanan dari beras coklat sangatlah mudah dan sederhana. Anda cukup mengikuti Resep Makanan dari beras Coklat berikut ini : 

Baca Juga : 5 Manfaat Beras Hitam Orga5 Manfaat Beras Coklat Organiknik

Nasi Coklat Ayam Hainan Khas Singapura

Resep Makanan dari beras Coklat yang pertama nasi coklat ayam hainan khas singapura. Salah satu makanan yang wajib dan tidak boleh kamu lewatkan  adalah nasi coklat ayam hainan. Makanan yang khas singapura ini adalah hidangan ayam kukus dan nasi gurih, lalu disajikan dengan saus cabai dan mentimun. Karena rasanya makanan ini menjadi hidangan nasional singapura. Nanum, tidak perlu jauh jauh pergi ke singapura jika ingin menikmati makanan ini. Anda cukup mengikuti resep di bawah ini, Berikut Resep Makanan dari beras Coklat :

Bahan :

  • ¼ kg ayam, potong kecil – kecil
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm arak masak ( namun jika anda muslim, bisa melewatkan satu bahan ini )
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • ¼ sdt merica
  • ¼ sdt penyed
  • 1 sdm jahe iris
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 800 ml / 650 gr beras (1 cangkir beras coklat organik dari eka farm)
  • 800 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawah putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah cabe rawit iris (yang suka pedas dapat menambahkan sesuai selera)

Cara membuatnya :

  1. cincang bawang putih kemudian tumis hingga wangi, kemudian sisihkan
  2. iris tipis jahe seperti korek api. Campurkan dengan ayam saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan penyedap. Marinasi 20 – 30 menit.
  3. Masukan beras coklat organik dan air ke dalam magic com. Tambahkan minyak bawang putih. Dan masukan ayam yang sudah dimarinasi diatasnya. Tak perlu diaduk. Masak hingga nasi ayam matang.
  4. Potong daun bawang kemudian campurkan dengan nasi. Aduk merata. Hidangkan dengan tambahan daun bawang dan taburan cabe potong lalu sajikan. 

Baca Juga : 5 Manfaat beras Coklat Organik

Nasi Goreng Beras Coklat

Resep Makanan dari beras Coklat yang kedua adalah nasi goreng beras coklat. Siapa yang disini tidak tahu nasi goreng. Salah satu makanan yang hampir semua orang suka dan pastinya pernah makan. Nasi goreng merupakan sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng, margarin, atau mentega biasanya ditambah kecap manis dan bumbu lainya. Kali ini anda dapat menggunakan beras coklat organik untuk membuat nasi goreng, berikut Resep Makanan dari beras Coklat : 

Bahan 

  • 2 centong nasi coklat organik yang sudah matang
  • 100 gram daging ayam fillet, potong kecil – kecil 
  • ½ batang daun bawang
  • 1 buah cabe merah
  • ¼ sdt garam dan kaldu bubuk 
  • 50 ml air sebagai pengganti minyak 

cara membuatnya :

  1. Siapakan wajan, rebus ayam hingga matang. Tambahkan irisan daun bawang dan cabe. Masak hingga matang.
  2. Masukan nasi coklat organik, garam dan kaldu. aduk hingga merata dan masak hingga menimbulkan aroma harum khas nasi goreng
  3. Jika sudah siap sajikan. Anda dapat menambahkan telur dan sosis sebagai pelengkap

Baca Juga : Peluang Usaha di 2022 yang dapat dicoba

Nasi kebuli ayam beras coklat

Resep Makanan dari beras Coklat yang terakhir adalah nasi kebuli ayam beras coklat. Salah satu makanan khas timur tengah yang memiliki rasa yang gurih, biasanya nasi kebuli disajikan dengan daging kambing. Tapi kali ini kita akan memasak dengan daging ayam. Berikut Resep Makanan dari beras Coklat :

Bahan :

  • 4 paha atas ayam 1 dada ayam cuci bersih
  • 300 gram beras coklat (cuci hingga bersih)
  • 3 cengkeh
  • 3 kapulaga geprek
  • 2 pekak / bunga lawang
  • 1 batang kecil kayu manis
  • 1 sdm minyak kelapa
  • ¾ sdm garam
  • ¾ kaldu jamur
  • 600 ml air

Bumbu halus :

  • 6 bawang merah 
  • 4 bawang putih
  • 3 gram jahe
  • 3 gram kunyit
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ ½ pala 
  • ½ sdt jinten 50 ml air

pelengkap :

  • acar timun 
  • kerupuk
  • daun seledri 
  • bawang goreng.

Cara membuatnya : 

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta cengkeh kapulaga dan bunga lawang sampai harum dan layu
  2. Masukan ayam aduk sampai ayam berubah warna lalu masukan air dan masak 15 menit
  3. kalau mau masak dengan rice cooker, angkat ayam lalu masukan garam dan kaldu ke dalam kuah sampai larut kemudian tuang kedalam rice cooker yang berisi beras coklat organik lalu letakkan ayam di atasnya. Masak sampai matang dan sajikan. korea rice cooker saya kecil saya memasak beras bersama ayam sampai kuah asat ya.
  4. lalu kukus diatas kukusan dialasi daun pisang lalu kukus 45 menit – 1 jam sampai tanak dan matang lalu angkat
  5. Sajikan dengan pelengkap tadi

 

Nah, itu dia Resep Makanan dari beras Coklat. Jika anda sedang mencari beras coklat organik anda dapat membeli di Whatsapp 0811-2650-296 atau bisa kunjungi web kami di PRODUSEN BERAS COKLAT ORGANIK.