Sembuh dari sakit maag dengan jeruk nipis

Sembuh dari sakit maag dengan jeruk nipis

Ekafarm.com – Ada berbagai macam pengobatan yang dialkukan untuk menyembuhkan sakit maag. Baik itu dimulai dari penanganan sendiri maupun berbagai obat yang disarankan oleh dokter. Bahkan apabila sakit maag telah mengalami kronis dapat dilakukan operasi. Namun ada cara yang mudah, simpel dan murah tentunya dalam pengobatan sakit maag, yaitu menggunakan jeruk nipis.

Sakit Maag? Apa Penyebabnya?

Terapi Maag dengan Jeruk Nipis

Jeruk nipis merupakan buah-buahan yang tidak asing lagi di dengar oleh kalangan masyarakat di Indonesia. Jeruk nipis sendiri mempunyai segudang manfaat bagi tubuh, salah satunya manfaat untuk kesehatan. Jeruk nipis digunakan sebagai salah satu obat untuk sakit maag karena selain mudah dicari jeruk nipis harganya relatif lebih murah.

Menurut Moraes TM serta rekan-rekan dari Department of Physiology Sao Paulo State University, Brasil, temukan bahwa sari jeruk nipis memiliki kandungan zat yang merangsang kelenjar di permukaan dinding lambung untuk menghasilkan lendir.

Lendir itu membuat perlindungan dinding lambung dari rusaknya disebabkan gesekan. Hasil penelitian mereka tunjukkan 99% tikus yang dirangsang dengan etanol absolut serta obat nonsteroid NSAID tak alami rusaknya lambung karena pemberian sari jeruk nipis.

Beberapa orang berfikir bahwa jeruk nipis dapat menimbulkan bahaya apabila dikonsumsi oleh orang yang menderita maag. Zat asam yang terkandung di dalam jeruk nipis menjadi alasan mengapa jeruk nipis dapat memicu peningkatan produksi asam lambung. Padahal, meskipun memiliki rasa yang asam, dan beberapa orang yang menderita penyakit maag menghindari mengkonsumi jeruk nipis, ketika masuk di dalam lambung akan menjadi alkali. Jeruk nipis membantu menetralkan dan menyeimbangkan asam yang ada di dalam lambung.

Bahkan di Amerika, banyak ahli pengobatan yang menjadikan jeruk nipis sebagai komplementer pengobatan lambung. Penelitian di Brazil menyebutkan bahwa jeruk nipis memiliki zat perangsang produksi lendir pada permukaan lambung. Penelitian ini terbukti bahwa beberapa tikus percobaan yang diuji mengkonsumsi jeruk nipis, tidak mengalami kerusakan pada lambung. Dari hasil penelitian tersebut menyebutkan bahwa, lendir yang dihasilkan dari rangsangan yang ditimbulkan oleh air jeruk nipis membentuk perlindungan pada dinding lambung. Sehingga dapat menjadi menghindari kerusakan yang disebabkan karena adanya gesekan pada lambung.

Zat antioksidan yang terdapat dalam jeruk nipis juga dapat membentuk perlindungan yang berfungsi untuk melindungi jaringan tubuh yang rusak. Sehingga manfaat jeruk nipis untuk sakit maag ini juga dapat menyembuhkan dinding lambung yang mengalami kerusakan. Hanya saja, bagi penderita maag akut akan mengalami rasa yang melilit pada lambung.

Read More: Bahaya Maag dan Tanda-tanda nya

Tips berpuasa untuk penderita maag

Tips berpuasa untuk penderita maag

Ekafarm.com – Penderita maag tentunya sangat tidak bisa jauh-jauh dari kekosongan perut dong. Tapi kalau mau puasa gimana ya? Tenang saja, ada beberapa tips yang dapat dilakukan oleh para penderita maag saat menjalankan puasa. So, puasa tenang tanpa memikirkan rasa sakit di perut.

Read More : Gaya Hidup Sehat untuk Penderita Maag

Tips Puasa bagi Penderita Maag

1. Konsumsi makanan yang tepat

Kurma menjadi sumber gula, dan karbohidrat yang baik untuk tubuh, terutama mencukupi kebutuhan nutrisi saat puasa. Kacang almond juga kaya akan protein dan serat yang baik pada penderita maag. Bisa juga memilih pisang sebagai sumber karbohidrat.

2. Tidak melupakan waktu sahur

Pada saat sahur merupakan awal waktu perut terisi oleh makanan dan minuman. Tidak melewatkan waktu sahur ini agar tetap menjaga lambung karena apabila menjalankan puasa dengan asam lambung naik akan membuat kerisauan sepanjang hari.

3. Tidak menunda-nunda waktu buka

Pasti saat waktu buka telah tiba banyak orang melewatkan untuk memakan makanan berat hanya cukup menyantap takjil saja rasanya sudah tercukupi. Namun tidak begitu ya, karena setelah tidak makan dan minum selama seharian mengakibatkan perut kosong harus segera diisi dengan makanan. Perut membutuhkan makanan untuk dicerna, sehingga asam lambung yang diproduksi bisa langsung digunakan untuk memecahkan makanan yang masuk.

4. Makan dalam porsi yang kecil

Setelah puasa seharian pasti rasanya saat berbuka puasa ingin menyerbu semua makanan yang ada. Rasa-rasanya ingin menyantap semua hidangan yang ada. Tapi, ini nggak baik buat penderita maag lho. Cara makan seorang yang mengalami penyakit maag ialah mengonsumsi makanan dalam porsi yang kecil namun sering adalah salah satu kunci untuk mencegah asam lambung naik. Meskipun merasa sangat lapar ketika waktu berbuka datang, usahakan untuk tidak terlalu makan banyak terlebih dahulu. Perut perlu waktu untuk mencerna makanannya. Apabila langsung makan dengan porsi banyak seperti ‘balas dendam’ setelah melakukan puasa sepanjang hari malah akan merangsang naiknya asam lambung. Begitu juga saat sahur jangan sampai makan dalam porsi yang berlebihan ya.

5. Tidak terburu-buru saat makan

Salah satu hal yang harus diingat bila menjalani puasa saat asam lambung naik adalah makan dengan pelan-pelan. Boleh saja lapar saat berbuka puasa, tapi jangan mengikuti nafsu untuk makan terlalu lahap tanpa dikunyah dengan baik. Makanan yang tidak dikunyah dengan benar, malah akan memicu asam lambung meningkat. Oleh sebab itu, makanlah dengan perlahan, nikmati makanan yang telah dihidangkan. Sehingga tidak akan merasakan sakit akibat asam lambung naik.

Semoga bermanfaat dan puasanya lancar.

Makanan Untuk Penderita Maag

Hal-hal yang memicu sakit maag semakin parah

Hal-hal yang memicu sakit maag semakin parah

Ekafarm.com – Banyak hal yang memicu sakit maag menjadi parah. Terkadang aktivitas yang kita lakukan ternyata salah dan malah menyebabkan sakit maagg menjadi lebih parah. Yuk intip apa saja hal yang dapat memicu sakit maag menjadi lebih parah.

Terapi Alami Penyakit Maag 

Hal yang dapat memicu sakit maag menjadi lebih parah

1. Makan dengan porsi besar

Kegiatan aktivitas yang sangat padat akan menyita banyak waktu untuk makan teratur. Daripada tidak makan sama sekali dan membiarkan lambung menjadi kosong, kebanyakan orang berpikir bahwa makan dalam porsi besar dalam sekali tempo lebih baik. Tapi ternyata ini kebiasaan yang buruk ya. Dengan makan dalam porsi yang besar mengakibatkan lambung menjadi kaget.

2. Kebiasaan makan dengan tergesa-gesa

Ternyata kebiasaan makan dengan cepat itu tidak baik lho, karena makanan yang dimakan belum dikunyah secara sempurna mengakibatkan lambung akan lama dalam menyerap makanan.

3. Mengonsumsi makanan dan minuman yang sangat asam

Penderita maag sangat disarankan untuk menjauhkan diri dari makanan dan minuman yang sangat asam karena tidak baik untuk lambung. Apabila ingin mengonsumsi makanan dan minuman yang asam maka dikonsumsi secara jumlah yang sangat kecil.

4. Memakan gorengan setiap hari

Setiap makanan yang digoreng sejatinya memiliki efek berbahaya untuk penderita maag, apalagi yang sudah kronis. Gorengan mengandung lemak jenuh yang bisa memicu asam lambung dan menyebabkan iritasi.

5. Daging berlemak tinggi

Daging berlemak tinggi antara lain sapi, kambing, atau domba. Mereka harus kamu hindari. Kandungan lemaknya dapat bertahan lama di perut dan meningkatkan kemungkinan refluks asam, kondisi asam lambung naik ke kerongkongan.

Kalau kamu penderita maag, boleh saja mengonsumsinya, asal tidak sering ya! Seminggu sekali tak apalah.

6. Meminum minuman yang bersoda

Minuman bersoda saat menarik untuk dikonsumsi, terutama bagi anak-anak remaja maupun dewasa. Dibalik rasanya yang menyegarkan ternyata minuman bersoda nggak baik untuk penderita maag lho, karena akan memicu ke maag kronis. Minuman bersoda akan menghasilkan banyak gas dan membuat perut menjadi kembung.

Hal-hal diatas lah yang dapat memicu seorang penderita maag yang awalnya dirasa penyakit yang enteng-enteng saja ternyata dapat berakibat ke penyakit yang kronis.

Read More : Tips menikmati kopi untuk penderita maag

Tips Menikmati Kopi Bagi Penderita Maag

Tips Menikmati Kopi Bagi Penderita Maag

Ekafarm.com – Penderita maag tapi pencita kopi, patinya sangat sulit meninggalkan kopi apalagi yang udah benar-benar jatuh cinta. Namun bagi penderita maag salah satu pantangannya ialah meminum kopi. Bagi para penikmat kopi tapi mempunyai penyakit maag pastinya suatu hal yang memberatkan untuk meninggalkan. Ada beberapa tips bagi penderita maag namun tetap ingin menikmati kopi.

Read More: Terapi Menyembuhkan Maag

Tips Menikmati Kopi Bagi Penderita Maag

1. Memilih kopi jenis Arabica

Kandungan kafein Kopi Arabica lebih rendah jika dibandingkan dengan jenis kopi Robusta. Kadar kafein jenis Kopi Arabica ini setengah dari jenis Kopi Robusta. Jika dibandingkan dengan Kopi Arabica, Kopi Robusta ini lebih pahit. Dari kadar pahitnya inilah yang mencerminkan kandungan kafein Kopi Robusta lebih tinggi dibandingkan dengan Kopi Arabica. Kadar kafein yang rendah di Kopi Arabica ini menjadikan jenis kopi ini sebagai kopi yang paling cocok untuk dinikmati bagi penderita maag.

2. Memilih kopidari biji asli dan masih segar

Ini jugalah sebabnya mengapa rata-rata ahli kopi menyarankan untuk membeli kopi yang diolah dari biji kopi asli. Kopi segar memastikan tidak ada campuran lain yang tersisip ke dalam bubuk kopi. Dengan kata lain, kopi yang akan kita seduh dan nikmati adalah sebenar-benarnya kopi. Bukan minuman lain yang dicampurkan bubuk kopi.

3. Menyeduh kopi secara manual

Kopi-kopi yang diseduh manual, atau istilah kerennya manual brew, umumnya memakai filter untuk menyaring kopi. Filter ini menjadi semacam penyeleksi karakter-karakter baik dari kopi yang bukan hanya membuat karakter aslinya keluar, tapi juga menjadikannya lebih ringan karena proses ekstraksi yang rata-rata hanya sekitar 2-3 menit. Metode seduh manual ini lebih pas dikonsumsi dibandingkan dengan metode tubruk yang biasanya melibatkan proses perendaman cukup lama. Proses ekstraksi lama akan membuat karakter kopi keluar secara berlebihan sehingga tidak baik, bukan hanya untuk penderita maag.

4. Menghindari kopi yang dark roast

Cara penyangraian Kopi yang baik untuk penderita maag  dapat dilihat dari hasil kopi dan biji kopi yang   lama disangrai biasanya warnanya akan semakin hitam/dark. Kopi yang disangrai lama memang baik dan aromanya akan semakin keluar, karena semakin hitam proses sangrainya maka jumlah kafein yang ada di biji kopi tersebut akan semakin rendah. Namun di satu sisi yang terjadi  sebaliknya, jumlah senyawa dari Karbondioksida yang ada  meningkat drastis. Senyawa inilah yang sangat ditakutkan para penderita maag dalam mengkonsumsi kopi. Jadi semakin hitam kopi tersebut, semakin tidak baik untuk para penderita maag. Bagi penderita maag, sebaiknya mengkonsumsi kopi yang disangrai pada level medium.

Itulah beberapa tips cara menikmati kopi bagi para penderita maag. Selamat mencoba….

Read More : Gaya Hidup Penderita Maag

Terapi Yang Mendukung Kesembuhan Maag

Terapi Yang Mendukung Kesembuhan Maag

Ekafarm.com – Semua orang yang terkena penyakit maag tentunya ingin sembuh. Segala cara dari pengobatan secara herbal maupun kimiawi pastinya telah dilalui namun banyak yang mengalami kegagalan. Obat untuk kesembuhan maag sifatnya hanya semetara megobati rasa sakit yang dirasakan. Apabila ingin menghilangkan rasa dari sakit maag tentunya ada beberapa cara seperti melakukan terapi. Ada banyak hal yang dapat dilakukan untuk mendukung kesembuhan maag melalui terapi.

Terapi Yang Mendukung Kesembuhan Maag

1. Berolahraga

Terapi dengan berolahaga dapat membantu tubuh menjadi sehat dan menghalangi segala penyakit datang.  Berolahraga yang dimaksud ialah dengan melakukan olahraga secara rutin. Dengan olahraga akan mengeluarkan berbagai racun yang terkandung dalam tubuh.

2. Memakan Sayur-Sayur

Sayur mengandung berbagai macam vitamin dan zat mineral yang mempu membantu menjaga kesehatan tubuh. Tubuh yang sehat memerlukan sayuran yang tepat, dari tepat asalnya dari bahan organik maupun tepat dalam porsinya.

3. Mengonsumsi Buah

Buah sama halnya dengan sayur-sayuran, semua tubuh membutuhkan buah untuk melengkapi kebutuhan dari tubuh agar tetap sehat. Dalam buah memiliki banyak vitamin yang dapat diserap tubuh sehingga akan memberikan dampak baik bagi tubuh.

4. Membatasi mengonsumsi junk food

Makanan junk food atau ssering disebut makanan cepat saji ini memang enak rasanya. Namun siapa sangka bahwa makanan junk food banyak mengandung komposisi tidak sehat yang memicu penyakit maag. Agar penyakit maag tidak cepat kambuh atau bahkan tidak akan kambuh maka membatasi dalam mengonsumsi junk food.

5. Menggunakan akar manis

Akar manis mengandung substansi yang menurunkan inflamasi yang terjadi dalam lambung,. Dengan mengonsumsi akar manis 15 menit sebelum makan maka akan membantu lambung siap menerima makanan.

6. Menggunakan bantal tinggi saat tidur

Menggunakan bantal tinggi saat tidur ini dapat membantu menjaga isi perut dengan cara menahan katup yang memisahkan kerongkonan dan tenggorokan.

Itulah beberapa terapi yang dapat digunakan oleh para penderita penyakit maag agar penyakit tidak gampang kambuh bahkan tidak akan kambuh lagi. Ayo mulai sekarang dilakukan, dimulai dari diri sendiri. Kalau bukan kita yang memulai dengan sendiri penyakit tidak akan menghilang dengan sendirinya.

Makanan Untuk Penderita Maag 

Mencegah Maag Tidak Kambuh

Pencegahan Maag agar Tidak Kambuh Kembali

Pencegahan Maag agar Tidak Kambuh Kembali

Ekafarm.com – Ketika pola makan tidak dijaga  pastinya akan menganggu lambung, biasanya pada orang yang mempunyai penyakit maag pasti akan dengan mudah kambuh. Penyakit maag yang kambuh pada saat sedang melakukan banyak aktivitas dan tugas akan sangat menganggu. Jadi ada beberapa cara buat para penderita maag agar tidak kambuh kembali.

Mencegah Maag Kambuh

1. Menghindari Mengonsumsi Obat Pereda Nyeri Tanpa Pengawasan Dokter

Obat anti nyeri yang sering digunakan salah satunya adalah obat anti inflamasi non-steroid (OAINS). Obat ini memiliki efek meningkatkan asam lambung sehingga penderita maag menjadi rentan mengalami nyeri ulu hati sehingga penggunaan OAINS sebaiknya atas nasihat dokter.

2. Mengurangi Berat Badan

Kegemukan memiliki risiko lebih tinggi mengalami maag karena cenderung makan dalam porsi besar, yang meningkatkan tekanan dalam lambung sehingga isi lambung mudah naik keluar. Mengurangi berat badan 2-5 kg dapat membantu mencegah maag datang kembali.

Read More: Program Diet dengan Makan Beras Diet 

3. Tidur Miring Ke Kiri

Tanpa disadari, posisi tidur ikut memengaruhi kesehatan tubuh. Tidur miring ke kiri adalah posisi terbaik untuk pencernaan, sehingga akan terjauhkan dari sakit maag. Ketika tidur miring ke kiri, gaya gravitasi akan menjaga isi perut tetap di dasar lambung. Posisi ini juga ideal untuk yang sering sakit maag karena otot katup yang menggerbangi antara bukaan lambung dengan jalur kerongkongan akan tetap berada di atas cairan asam lambung dalam keadaan tertutup. Sementara kalau tidur miring ke kanan, otot katup tersebut dapat merenggang sehingga cairan lambung dapat mengalir balik ke kerongkongan. Hal ini bisa menyebabkan kambuhnya gejala maag.

4. Makan Teratur

Ketika lambung dibiarkan kosong dalam waktu lama, cairan asam yang menggenang akan menyebabkan dinding lambung teriritasi dan meradang. Ini yang menjadi pemicu atau yang memperburuk penyakit maag. Dengan menerapkan pola makan yang teratur, pencernaan akan bekerja lebih baik dan efisien, sehingga akan memicu untuk tidak kambuh penyakit maag lagi apabila dilakukan terus-menerus dalam jangka waktu yang panjang.

5. Berhenti Merokok

Nikotin dalam rokok memiliki efek relaksasi otot, sehingga otot saluran pencernaan yang seharusnya mempertahankan agar isi lambung tidak naik ke atas menjadi lemah. Hal ini menyebabkan refluks asam lambung, serangkaian gejala gangguan pencernaan yang ditandai dengan rasa terbakar pada dada akibat asam lambung yang naik.  Perokok juga cenderung mudah batuk, di mana setiap kali batuk perut akan tertekan sehingga semakin memperbesar resiko asam lambung naik. Selain rokok, alkohol dan coklat juga memiliki efek yang mirip dengan nikotin.

Baca Juga:

Makanan Bagi Penderita Maag

Gaya Hidup Sehat Penderita Maag

Gejala dan Penyebab Penyakit Maag

Gaya Hidup Sehat Penderita Maag

Gaya Hidup Sehat Penderita Maag

Ekafarm.com – Penyakit maag merupakan salah satu penyakit yang mudah kambuh. Agar penyakit maag tidak meyerang setiap saat apalagi saat sedang melakukan kegiatan, maka ada beberapa tips gaya hidup sehat pengusir maag.

Baca Juga: Gejala dan Penyebab Maag

Baca Juga: Bahayakah obat maag untuk ibu hamil?

Gaya Hidup Sehat Penderita Maag

1.Menjaga Pola Makan

Mengupayakan agar pola makan sehari-hari dilakukan secara teratur pada jam yang sama agar asam lambung tidak naik. Memperhatikan jam makan merupakan hal yang sangat penting karena penyakit maag lebih rentan muncul pada orang yang tidak memiliki jam makan yang teratur. Gaya hidup sehat pada penderita maag harus memastikan pola makan yang terdiri dari makanan yang seimbang dan menyehatkan.

2.Menjaga Porsi Makan

Porsi makan yang kecil berarti lebih sedikit makanan yang masuk ke perut pada suatu waktu, sehinga mengurangi terjadinya refluks asam lambung. Lebih baik makan sedikit namun teratur daripada makan banyak namun tidak teratur. Menjaga porsi makan ini adalah gaya hidup agar tidak makan terlalu banyak dan makan dengan terburu-buru.

3.Menghindari Makanan Dan Minuman Pemicu Sakit Maag

Makanan yang pedas merupakan makanan yang memicu terserangnya penyakit maag. Bahkan makanan dan minuman yang terlalu asam seperti kopi, alkohol maupun minuman bersoda juga akan memicu sakit maag. Jenis makanan dan minuman seperti ini snagat mudah untuk merangsang produksi asam lambung sehingga bisa menyebabkan luka pada lambung.

4.Mencukupi Kebutuhan Air Minum

Mencukupi kebutuhan air putih bagi tubuh untuk membantu tubuh tetap beraktifitas dengan maksimal dan optimal. Mengusahakan mengonsumsi 1-3 gelas air putih saat bangun tidur, sebelum makan serta sebelum tidur.

5.Mengurangi stres

Stres yang berlebihan akan menganggu pikiran seseorang sehingga akan memicu seseorang untuk tidak makan apapun karena tidak memiliki nafsu makan. Ketika tidak ada nafsu makan seperti halnya memberikan ruang untuk lambung menjadi kosong. Ketika lambung kosong maka memicu asam lambung akan naik sehingga akan menyebabkan maag.

6.Rutin Melakukan Olahraga

Gaya hidup yang terakhir ialah melakukan kegiatan olahraga yang rutin, karena tubuh yang terbiasa bergerak karena olahraga akan lebih sehat daripada yang tidak melakukan olahraga. Namun olahraga yang dijalani ringan sehingga tidak membebankan kondisi tubuh yang sudah pernah mengalami penyakit maag. Ini dapat dilakukan dengan berjalan kaki sekitar 30 menit setiap hari. Atau melakukan gerakan ringan di bawah sinar matahari saat pagi hari. Selain itu tubuh juga harus mendapatkan istirahat yang cukup yaitu sekitar 6-8 jam setiap hari.

Itulah beberapa gaya hidup untuk penderita maag agar tidak mudah kambuh sehingga dapat menjalankan segala aktivitas tanpa terhalang sakit maag.

Makanan Untuk Penderita Maag

Makanan Untuk Penderita Maag

Ekafarm.com – Penderita maag harus menjaga pola makannya agar tidak sering kambuh penyakit maagnya. Makanan yang akan dimakan pun perlu dipilah-pilah, mana yang diperbolehkan untuk dikonsumsi maupun yang dilarang. Ada beberapa makanan yang diperbolehkan untuk dikonsumsi bahkan dianjurkan.

Baca Juga: Gejala, Penyebab Maag

Baca Juga: Bahayakah obat maag untuk ibu hamil?

Makanan Penderita Maag

1. Buah Pisang
Buah pisang adalah buah alami yang memiliki tingkat asam rendah. Ini adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi jika merasakan gejala sakit maag. Seorang ahli kesehatan pencernaan dan penulis, Gerard E. Mullin, MD mengatakan bahwa “Sebuah pisang yang lembek bagus untuk membantu meringankan ketidaknyamanan, karena ia dapat menempel pada lapisan esofagus yang mengalami gangguan dengan membentuk lapisan pelindung.”

2. Kentang Rebus
Para penderita penyakit maag dapat mengurangi rasa sakit ketika maag menyerang dengan mengonsumsi kentang. Kentang bisa dikonsumsi untuk mengganti karbohidrat dalam tubuh. Tentunya, kentang bisa memberi rasa kenyang pada perutmu. Kentang yang direbus bersifat alkali dan akan menetralisir asam lambung sebelum makan makanan lain. Rasa sakit akibat maag tentu akan berkurang.

3. Lidah Buaya
Mengonsumsi lendir bening pada lidah buaya mampu menyembuhkan luka pada lambung, sehingga sangat cocok dikonsumsi pada penderita maag. Lidah buaya ini berkhasiat sebagai antibiotik dan menghilangan rasa sakit.

4. Brokoli
Sayuran brokoli ini mengandung kalium, vitamin C dan sulfur yang bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit akibat maag. Sayuran brokoli ini sangat baik dikonsumsi pada penderita maag, apalagi maag yang sudah kronis.

5. Sayur kol
Sayur kol memiliki fungsi untuk memberi nutrisi bagi sel di dalam lambung. Selain itu, kandungannya juga membantu perlindungan pada lapisan mucosa lambung dan mengobati luka pada saluran pencernaanmu. Sayuran ini juga dimanfaatkan untuk mengatasi sakit maag.

6. Seledri
Seledri hampir tidak memiliki kalori karena kandungan airnya yang tinggi, sehingga merupakan pilihan terbaik bagi para penderita gangguan di lambung seperti maag. Selain itu, seledri juga dapat digunakan sebagai penekan nafsu makan dan merupakan sumber serat yang sangat baik.

7. Nanas dan Pepaya
Nanas mengandung bromelain dan pepaya mengandung papain. Kedua zat tersebut dikenal sebagai prostease, yaitu enzim pencernaan yang dapat membantu pemecahan protein. Biasanya tubuh akan menggunakan pepsin untuk mencerna protein, namun enzim ini ternyata sangat efektif dalam lingkungan yang sangat asam, seperti pada perut. Menggabungkan nanas dan pepaya untuk dikonsumsi dapat membantu untuk meringankan sakit maag dengan melakukan pemecahan protein.

Itulah makanan yang diperboehkan dan bahkan dianjurkan untuk para penderita penyakit maag. Semoga bermanfaat.

Baca Juga: Cara mengobati sakit maag

Kenapa Ada Angpau Pada Imlek

Kenapa Ada Angpau Pada Imlek

Kenapa Ada Angpau Pada Imlek- Angpau bisa jadi hal yang paling ditunggu oleh anak-anak saat perayaan Imlek. Tradisi memberi uang di Tahun Baru China memang telah lama dilakukan dan bahkan menyebar ke tradisi perayaan lain.

“Cerita mengenai angpau banyak yang paling umum adalah bungkusan merah guna mengusir setan,” kata Hermina Sutami, Ketua Program Studi China Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia.

Arti Ampau

Angpau sendiri memiliki arti bungkusan merah. Pada buku 5000 Tahun Ensiklopedia Tionghoa 1 karya Christine dan kawan-kawan, terbitan St Dominic Publishing tahun 2015 disebutkan bahwa warna merah di China juga identik dengan api. Melambangkan kemeriahan dan kehangatan. Maka tak heran warna merah mendominasi ornamen Imlek.

Selain arti dari warna merah, angpau juga memiliki makna filosofi transfer kesejahteraan atau energi. “Transfer kesejahteraan dari orang mampu ke tidak mampu, dari orangtua ke anak-anak, dari anak-anak yang sudah menikah ke orangtua,” ujar Budayawan Budi Santosa Tanuwibawa.

Tradisi Tionghoa juga mengenal pemberian angpau yang diberikan tujuh hari menjelang Imlek. Budi menyebut hal ini sebagai Hari Persaudaraan. Ini mewajibkan orang yang merayakan Tahun Baru Imlek untuk membantu sesama yang tak mampu merayakannya,” kata Budi.

Menariknya dalam tradisi memberi angpau ada peraturan tidak tertulis. Sebelum menerima angpau, anak-anak mengucapkan selamat tahun baru dengan membungkus kepalan tangan kanan dengan tangan kiri. Sebab tangan kanan berkesan agresif.

Pemberi angpau biasanya adalah orang yang telah menikah. Jadi selain anak-anak, orang yang belum menikah masih berhak mendapatkan angpau. Bukan hanya berbagi rezeki tetapi juga doa agar cepat mendapat jodoh.

Jika orang yang belum menikah ingin memberikan uang, dapat memberi uang tanpa dibungkus amplop merah tersebut. Tidak ada aturan untuk besaran jumlah uang di angpau. Semua disesuaikan dengan kemampuan yang memberi.

Tradisi memberi angpau ini juga ada di momen perayaan lain, seperti Lebaran. Budaya Betawi mengadopsi kebiasaan keturunan Tionghoa ini untuk memberikan angpau kepada anak-anak kecil. Amplopnya sudah tidak berwarna merah lagi, tetapi hijau,” kata Hermina.

 

Arti Kue Keranjang Pada Saat Imlek

Arti Kue Keranjang Pada Saat Imlek

Selain identik dengan warna merah, imlek juga sangat dekat dengan kue keranjang. Kue keranjang mulai ramai dicari dan dijual pada hari-hari mendekati tahun baru imlek. Namun kira-kira apa yang membuat kue keranjang ini harus ada serta sangat dekat dengan perayaan imlek?

Kue keranjang adalah kue khas yang selalu disajikan pada saat perayaan imlek. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula yang menjadikan kue keranjang ini memiliki tekstur yang kenyal dan lengket.

Kue keranjang mulai digunakan sebagai sesaji dalam upacara persembahan kepada leluhur saat tujuh hari menjelang tahun baru imlek, dan pada malam menjelang tahun baru imlek. Kue ini biasanya juga tidak dimakan makan hingga hari Cap Go meh atau malam ke-15 setelah tahun baru imlek.

Legenda raksasa Nian

Ada sebuah mitos dalam sejarah terciptanya kue keranjang atau Nian Gao. Pada zaman China kuno, ada seekor raksasa yang bernama ‘Nian’ tinggal di sebuah gua yang berada di gunung, dan akan keluar dari gua untuk berburu hewan ketika merasa lapar.

Pada musim dingin, hewan-hewan banyak yang berhibernasi dan membuat Nian ini turun ke desa-desa dan mencari korban untuk disantap ketika ia lapar Banyak masyarakat desa hidup dengan ketakutan dengan Nian selama beberapa dekade.

Sampai akhirnya ada seorang warga desa yang bernama ‘Gao’ memiliki akal yang cerdik dengan membuat beberapa kue sederhana yang terbuat dari campuran tepung ketan dan gula  ini kemudian diletakkan di depan pintu untuk diberikan kepada Nian.

Ketika Nian turun untuk mencari mangsa, Nian tidak lagi mencari manusia untuk dijadikan sebagai santapan namun menemukan kue-kue keranjang ini di depan pintu dan menyantapnya hingga kenyang dan kemudian pergi meninggalkan desa.

Setelah Nian pergi kembali ke gunung, warga desa senang karena akhirnya mereka tidak menjadi santapan Nian. Sejak saat itu, penduduk desa membuat kue keranjang pada setiap musim dingin untuk mencegah Nian memburu dan memakan manusia.

Makna kebersamaan

Secara filosofis, kue keranjang yang terbuat dari tepung ketan dan memiliki sifat yang lengket memiliki arti persaudaran yang sangat erat dan menyatu. Rasa kue keranjang yang manis juga menggambarkan rasa suka cita, menikmati kerberkatan,kegembiraan, dan selalu memberikan yang terbaik dalam hidup.

Sesuai dengan tekstur serta daya tahan kue keranjang yang disantap pada saat imlek juga memiliki arti filosofi. Tekstur yang kenyal merupakan simbol dari sebuah kegigihan, keuletan, daya juang dan pantang menyerah dalam meraih tujuan hidup. Sedangkan untuk daya tahan kue keranjang yang begitu lama mempunyai arti hubungan yang abadi biarpun zaman telah berubah.

Kesetiaan dan sikap saling tolong menolong pun sangat penting untuk dapat mewujudkan pesan ini, sehingga walaupun waktu terus berjalan, rasa kekeluarga akan selalu terjalin dengan baik.

Sabar dan pantang menyerah

Proses pembuatan kue keranjang yang cukup lama, yakni 11-12 jam juga memiliki arti. Proses pembuatan yang begitu lama tersebut mewakili rasa kesabaran, keteguhan hati serta cita-cita untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Usaha yang begitu keras juga harus dilakukan dengan pikiran yang bersih dan jernih, penuh kesopanan dan konsentrasi yang tinggi dengan membersihkan hati dari prasangka buruk sehingga kue keranjang yang sedang dibuat tersebut akan memiliki bentuk, rasa dan tekstur yang sempurna.

Jika semua nilai-nilai tersebut dilanggar, kemungkinan kue yang dihasilkan akan terlihat lembek dan pucat. Oleh karena itulah, dalam pembuatan kue keranjang dibutuhkan kehati-hatian ekstra dan tidak semua orang dapat membuat kue ini.

Walaupun memiliki bentuk yang sederhana, kue keranjang memiliki filosofi yang sangat luar biasa. Selamat tahun baru imlek!