Kategori: Uncategorized

Beras Amandia Yang Rendah Indeks Glikemik

Beras Amandia Yang Rendah Indeks Glikemik

Diabetes, Uncategorized·

Indeks Glikemik,- Konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dapat secara langsung dapat mempengaruhi kadar gula dalam darah. Beras menjadi salah satu sumber karbohidrat dalam tubuh. Itulah mengapa penderita diabetes disarankan untuk mengurangi mengkonsumsi beras putih dan memilih pengganti nasi lainnya.

 

Penderita Diabetes Mengonsumsi Nasi Putih

 

Beras putih biasa memiliki Indeks Glikemik 72. Sedangkan beras bisa dikatakan nilai glikemik rendah bila nilainya dibawah 55. Tapi ada juga beberapa beras yang memiliki nilai indeks glikemik dibawah 55. Untuk beras dengan nilai indeks glikemik yang rendah itu biasanya memiliki rasa yang kurang disukai, karena tekstur yang cenderung pera. Jangan khawatir Eka Farm menghadirkan beras dengan nilai Indeks Glikemik yang rendah tetapi rasa yang pulen. Salah satu beras yang memiliki indeks glikemik yang rendah dan rasa yang enak adalah beras Amandia Organik dari Eka Farm.

 baca juga : Resep Kacang Hijau Organik enak, mudah dan praktis

Apa itu Beras Amandia ?

 

Beras Amandia Eka Farm terasuk beras organic dengan nilai indeks glikemik yang rendah yaitu sekitar 54. Indeks Glikemik mncerminkan seberapa cepat karbohidrat diubah menjadi glukosa oleh tubuh. Semakin kecil nilai indeks glikemik semakin lama juga karbohidrat diubah menjadi glukosa. Penyerapan yang lama akan membantu menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil.

Warna Beras Amandia tidak putih mengkilat seperti beras putih pada umumnya, karena tidak melalui proses poles dan diproses tanpa bahan pemutih. Selain itu faktor cuaca juga berpengaruh terhadap warna beras Amandia.

Dengan nilai indeks glikemik yang rendah beras Amandia Organik Eka Farm aman dikonsumsi oleh penderita diabetes

 Baca Juga : Manfaat Kacang Hijau Organik bagi kesehatan

Cara Memasak Beras Amandia Rendah Indeks Glikemik

 

Cara memasak beras amandia tidak jauh berbeda dengan memasak beras putih pada umumya:

  1.     Ambil Beras Amandia Organik Eka Farm. Kamu cukup mencucinya 2kali saja agar kandungan gizi yang ada diberas Amandia tidak hilang
  2.     Masukan Beras Amandia yang sudah dicuci kedalam panci rice cooker
  3.     Tambahkan air bersih, untuk takaran airnya 1gelas beras tambahkan 1 gelas air bersih. Jika kamu menyukai nasi yang pera. Tetapi jika kamu lebih suka nasi yang pulen kamu bisa menambahkan 1:2 beras dengan air.
  4.     Letakkan panic rice cooker kedalam rice cooker. tekan tombol cook
  5.     Selama proses memasak jangan membuka atau mengaduk beras agar proses menanak nasi tidak terganggu.
  6.     Setelah lampu indikator cook berpindah ke warm. Diamkan sekitar 5-10menit. Ini berfungsi agar air menyerap maksimal
  7.     Buka rice cooker dan aduk nasi. Sajikan saat masih mengepul.

Yuk, Sahabat Eka Farm stok beras Amandia dirumah kamu. Kamu bisa menyajikan nasi ini dengan sayuran, lauk, dan didampingi dengan buah-buahan agar mencukupi kebutuhan gisi sahabat. Jangan lupa konsultasikan dak kontrol kadar gula darah anda jika memang anda sudah menderita diabetes.

Kamu bisa mendapatkan beras Amandia dengan cara mengeklik Link Nomor wa dibawwah ini atau jika sahabat ingin mengetahuinya lebih lanjut sahabat bisa mengunjungi web ekafarm.com

Pesan Sekarang Juga Melalui Kontak Dibawah Ini dan Rasakan Manfaat Beras Diabetes Organik Amandia! Harga beras Amandia yang Kompetitif Jadikan Pilihan Cerdas untuk Kesehatan Keluarga Anda!

Phone 0274 – 429 3496
Whatsapp 0811-2650-296
e-mail halo@ekafarm.com
Buka Senin – Sabtu
Jam 08.00 – 16.00

 

Fakta dan Mitos Minyak Kelapa

Fakta dan Mitos Minyak Kelapa

Diabetes, Diabetes, Diet, Herco, Uncategorized, VCO·

Fakta dan Mitos Minyak Kelapa – Minyak kelapa kini menjadi salah satu alternatif pengganti minyak sawit yang sering digunakan untuk menggoreng ataupun menumis makanan. Karena rasa yang diciptakan oleh minyak kelapa memiliki rasa yang lebih gurih dan kaya akan rasa. Selain itu minyak kelapa lebih aman jika digunakan untuk menggoreng berulang kali, Yang pada bisanya minyak  sawit hanya bisa digunakan 2 sampai 3 kali untuk menggoreng saja. Minyak kelapa bisa digunakan sampai 6 kali untuk menggoreng dan hasil gorengan dari minyak kelapa memiliki warna yang lebih cerah. 

Minyak kelapa juga memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti bagus untuk kesehatan jantung, dapat mengobati liver, selain itu minyak kelapa juga sering di gunakan untuk menjadi bahan baku kecantikan. Meskipun sudah banyak diketahui oleh masyarakat indonesia. Banyak Fakta dan Mitos Minyak Kelapa yang masih banyak tersebar luas, karena kurang nya informasi yang tepat. Hal inilah yang membuat konsumsi minyak kelapa tidak sebanyak minyak sawit. Maka dari sebelum anda tersesat lebih dalam lagi, mari kita simak penjelasan Fakta dan Mitos Minyak Kelapa berikut ini: 

Baca Juga : Manfaat Minyak Kelapa Untuk Diet keto

Minyak Kelapa Menyebabkan bertambah nya berat badan dan obesitas.

Fakta dan Mitos Minyak Kelapa yang pertama adalah Minyak kelapa menyebabkan bertambahnya berat badan dan obesitas. Masih banyak arsitek atau tulisan yang banyak menulis akan hal ini. Namun sebenarnya ini ada lah MITOS ya bahkan bisa dikatakan HOAX. Karena selama ini belum ada riset atau data yang menyatakan bahwa minyak kelapa menyebabkan bertambahnya berat badan dan obesitas. 

Faktanya minyak kelapa dapat membantu anda untuk menurunkan berat badan. Karena dalam kandungan minyak kelapa memiliki asam lemak ( fatty acids ) yang berfungsi untuk mempercepat proses metabolisme dalam tubuh. Sehingga membuat pembakaran kalori dalam tubuh lebih cepat. Dan juga minyak kelapa dapat membantu anda dalam metabolisme pencernaan dan menstimulasi. Penyerapan sari pati makanan sehingga anda akan terhindar dari susah buang air besar dan konstipasi. 

Baca Juga : Kelebihan Pengolahan Minyak Kelapa Cold Press dibandingkan RBD

Minyak kelapa memiliki kandungan akan lemak sehingga membuat rentan terkena penyakit jantung

Fakta dan Mitos Minyak Kelapa yang kedua adalah minyak kelapa memiliki kandungan akan lemak sehingga membuat rentan terkena penyakit jantung. Masih banyak masyarakat indonesia beranggapan hal ini benar adanya. Faktanya lemak pada umumnya memiliki dua jenis yaitu Lemak baik (HDL) dan lemak jahat (LDL). Nah, sedangkan minyak kelapa memiliki kandungan lemak baik (HDL) dan dapat menurunkan lemak jahat (LDL). Yang dimana minyak kelapa memiliki manfaat seperti membantu melindungi jantung, mencegah serangan stroke, dan mencegah penyumbatan pembuluh darah. Jadi hal ini bisa dikatakan MITOS ya.

Baca Juga : 6 Manfaat VCO Untuk Ibu Hamil

Minyak Kelapa Aman untuk Penderita Diabetes

Fakta dan Mitos Minyak Kelapa yang ketiga adalah Minyak kelapa aman untuk penderita diabetes. Yap, hal ini adalah FAKTA ya. Karena minyak kelapa tidak memiliki kandungan glukosa sama sekali sehingga aman untuk anda penderita diabetes dan juga minyak kelapa dapat menstimulasi produksi insulin dalam tubuh yang dapat mencegah glukosa dalam darah. 

 

Nah, itu dia Fakta dan Mitos Minyak Kelapa, Anda dapat menggunakan minyak kelapa VCO Laitco yang diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan pemanasan agar kandungan gizinya tidak rusak. Oleh karena itu, VCO berpotensi sebagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat selain untuk wajah yaitu untuk Kesehatan tubuh seperti menjaga kesehatan jantung, membantu menaikkan kadar lemak baik (HDL), dan mencegah penuaan dini. Anda dapat membeli VCO Laitco melalui Whatsapp 0811-2650-296  atau kunjungi web kami di Produsen Beras Organik 

Minyak Kelapa Untuk Wajah Sehat dan Berseri, Ini Dia 3 Manfaatnya

Minyak Kelapa Untuk Wajah Sehat dan Berseri, Ini Dia 3 Manfaatnya

Herco, Uncategorized, VCO·

Minyak Kelapa Untuk Wajah –  Manfaat minyak kelapa tidak perlu diragukan lagi. Salah satunya manfaat Minyak kelapa untuk wajah. Tentu kita tahu fungsi utama dari minyak kelapa adalah untuk menggoreng makanan. Namun, di dalam kandungan minyak kelapa ternyata juga dapat digunakan untuk merawat wajah.

Ada banyak manfaat dari minyak kelapa, anda dapat menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti masker wajah yang terbuat dari bahan kimia buatan. Dengan memakai minyak yang terbuat dari kelapa tentu akan lebih alami sehingga lebih aman untuk wajah.

Baca Juga : VCO laitco untuk Rambut

Beragam manfaat Minyak Kelapa Untuk Wajah

Siapa sih yang tidak mau mempunyai wajah yang sehat dan berseri. Untuk mendapatkan khasiat Minyak Kelapa Untuk Wajah yang maksimal, anda perlu menggunakan virgin coconut oil atau biasa disebut VCO  yang kaya akan antioksidan dan polifenol di dalamnya

Sejumlah penelitian membuktikan bahwa manfaat virgin coconut oil atau biasa disebut sebagai VCO untuk wajah lebih efektif dalam mencegah oksidasi dan menetralisir radikal bebas sehingga mampu menghancurkan sel penyebab peradangan dan penyakit pada kulit.

Berikut Minyak Kelapa Untuk Wajah agar terlihat lebih berseri: 

Baca Juga : Minyak Kelapa Untuk Kulit

1. Mencerahkan Wajah

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Wajah yang pertama adalah untuk mencerahkan kulit, Menggunakan minyak kelapa untuk wajah maka wajah anda akan terlihat cerah dan berseri. Cara menggunakan nya pun cukup mudah tinggal anda gunakan minyak kelapa sebagai pelembab wajah alami. Oleskan saja sedikit minyak kelapa pada wajah setiap malam lalu diamkan dan tunggu sampai kering. Setelah kering anda dapat tidur seperti biasa. Dan pada pagi hari anda dapat membilas wajah anda dengan air sembari mencuci wajah ketika bangun tidur

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik lakukanlah selama dua minggu. Wajah anda akan terlihat lebih cerah dari sebelumnya. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika ingin menggunakan minyak kelapa, Jangan gunakan Minyak Kelapa Untuk Wajah pada pagi atau sore hari. Karena pada dua waktu tersebut jika terkena debu atau kotoran menyebabkan pori – pori dapat tersumbat. Hal tersebut bisa saja menghasilkan jerawat.

Baca Juga : Kelebihan Minyak Kelapa dibandingkan Minyak Sawit

2. Melembabkan kulit wajah 

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Wajah yang kedua adala melembabkan kulit wajah. Jika anda menginginkan kulit wajah lembab secara alami gunakanlah minyak kelapa. Karena minyak kelapa dapat melembabkan kulit secara lebih alami. Anda dapat menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti moisturizer malam yang cukup ampuh. Karena minyak kelapa relatif lebih aman dari pada produk kecantikan yang terkadang kurang cocok untuk di wajah 

Jika ingin menggunakan minyak kelapa sebagai pelembab, cukup tuangkan 2 sendok makan dalam wadah kecil setelah itu oleskan secara merata pada wajah yang telah di sudah dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian diamkan selama 20 menit atau sampai minyak kelapa tersebut kering  dan anda dapat segera tidur. Dan pada pagi harinya anda baru dapat membilasnya dengan sabun muka. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna lakukan perawatan ini dalam 2 atau 3 kali saja dalam seminggu. 

Baca Juga : Manfaat Minyak Kelapa Untuk Kesehatan

3. Mengencangkan kulit pada wajah

Manfaat Minyak Kelapa Untuk Wajah yang tiga adalah mengencangkan kulit pada wajah. Jika wajah anda sudah ada tanda penuaan berupa kerutan coba gunakan minyak kelapa untuk mengencangkan nya kembali. cukup oleskan sedikit saja pada kerutan  wajah sehabis mandi atau ketika sebelum tidur. Lakukan setiap hari untuk mendapatkan hasil yang sempurna agar terlihat lebih kencang dan terlihat lebih muda 

 

Jika anda sedang mencari Minyak Kelapa Untuk Wajah gunakanlah VCO Laitco.  VCO Laitco diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan pemanasan agar kandungan gizinya tidak rusak. Oleh karena itu, VCO berpotensi sebagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat selain untuk wajah yaitu untuk Kesehatan tubuh seperti menjaga kesehatan jantung, membantu menaikkan kadar lemak baik (HDL), dan mencegah penuaan dini. Anda dapat membeli VCO Laitco melalui Whatsapp 0811-2650-296  atau kunjungi web kami di Produsen Beras Organik 

Obat Untuk Penyakit Diabetes Tipe 1 dan Tipe 2

Obat Untuk Penyakit Diabetes Tipe 1 dan Tipe 2

Diabetes, Uncategorized·

Obat Untuk Penyakit Diabetes – Diabetes melitus atau biasa disebut kencing manis merupakan penyakit yang mematikan karena dapat menyebabkan komplikasi. Meskipun tidak dapat disembuhkan secara permanen tapi anda dapat mengurangi gejala yang ditimbulkan oleh diabetes melitus ini. Selain itu anda dapat mengontrol diabetes anda dengan cara menjaga pola hidup sehat dan tentunya dengan pengobatan yang tepat sesuai anjuran dokter. 

 

Tujuan dari pengobatan diabetes sendiri adalah untuk mengontrol kadar gula darah penderita dalam kadar atau mendekati normal, serta mengurangi gejala yang ditimbulkan dan komplikasi berbahaya yang dapat terjadi pada penderita diabetes. Namun, Obat Untuk Penyakit Diabetes dibedakan antara 2 jenis. Antara diabetes tipe 1 dan tipe 2 memiliki obat yang berbeda. Berikut obat untuk penyakit diabetes yang perlu kamu tahu.

 

Beberapa jenis Obat Untuk Penyakit Diabetes

 

Menjaga gula darah tetap stabil merupakan salah salah satu cara agar untuk mengurangi gejala diabetes yang ditimbulkan sehingga tidak mengganggu aktivitas harian anda. Tapi yang perlu diingat hampir setiap dokter yang menjadi konsultasi anda pasti akan mengatakan ketika gula darah naik dan anda menggunakan obat untuk menurunkan pastinya harus di imbangi dengan olahraga dan pola hidup yang sehat. 

 

Obat diabetes tipe 1

 

Diabetes tipe 1 adalah kondisi dimana tubuh tidak bisa memproduksi insulin sehingga menyebabkan tubuh tidak dapat mengubah gula darah menjadi energi ini disebabkan oleh faktor keturunan . Berbeda dari diabetes tipe 2 yang masih bisa memproduksi insulin, Diabetes tipe 1 memerlukan terapi insulin. Terapi insulin  merupakan salah satu keharusan bagi penderita diabetes tipe 1 untuk mengontrol kadar gula darah. 

 

Insulin tidak dapat dikonsumsi secara langsung lewat mulut. Karena ketika untuk menurunkan gula darah secara langsung, enzim di lambung akan mencegah aksinya insulin. Pada umumnya insulin disuntikkan atau di pompa insulin dengan cara menggunakan jarum halus  dan jarum suntik atau pena insulin untuk menyuntikan insulin dibawah kulit. 

 

Jika anda memilih suntikan, anda mungkin membutuhkan campuran jenis insulin untuk digunakan sepanjang hari. Sedangkan jika anda menggunakan alat pompa insulin dapat digunakan untuk memompa insulin secara otomatis ke dalam tubuh penderita diabetes, sehingga lebih praktis.

 

Berikut ini adalah beberapa terapi insulin atau Obat Untuk Penyakit Diabetes yang dibutuhkan oleh penderita diabetes tipe 1: 

 

  • Short-acting (regular) insulin

Insulin kerja singkat memerlukan waktu 30 – 60 menit untuk menjadi aktif dalam aliran darah. Contoh insulin intim yakni insulin glulisine (Apidra), insulin lispro (Humalog) dan insulin aspart (Novolog).

 

  • Rapid-acting insulin

insulin bekerja cepat membutuhkan waktu 15 menit untuk menurunkan kadar gula darah, namun efeknya tidak terlalu lama. Contoh insulin ini, yakni Humulin R dan Novolin R.

 

  • Intermediate-acting (NPH) insulin

Insulin kerja menengah mulai bekerja pada 1-4 jam sejak penyuntikan. Contoh insulin ini, yakni insulin NPH (Novolin N, Humulin N).

 

  • Long-acting insulin

Insulin kerja panjang memerlukan waktu hingga 4 jam untuk sampai ke dalam aliran darah, namun bisa bertahan selama 14 – 24 ja. Contoh insulin ini, yakni insulin glargine (Lantus, Toujeo solostar), insulin detemir (Levemir) dan insulin degludec (tresiba).

 

Obat Diabetes tipe 2

 

Penderita diabetes tipe 2 kondisi tubuh dapat memproduksi insulin tapi tidak bekerja dengan baik biasa nya ini disebabkan oleh pola hidup yang kurang sehat. Sebagian orang mampu mengendalikan gula darah pada penderita diabetes tipe 2  dengan cara berolahraga dan diet saja. Namun, banyak juga yang membutakan Obat Untuk Penyakit Diabetes atau terapi insulin. 

 

Keputusan menggunakan Obat Untuk Penyakit Diabetes tipe 2 ini tergantung pada banyak faktor, termasuk kadar gula darah dan masalah kesehatan lainnya yang dimiliki penderita diabetes tipe 2.

 

Berikut adalah Obat Untuk Penyakit Diabetes tipe 2 yang dapat anda gunakan ketika gula darah anda tidak terkontrol:

 

  • Metformin

Obat Untuk Penyakit Diabetes ini paling umum ketika diresepkan untuk diabetes tipe 2. Obat ini bekerja dengan menurunkan produksi glukosa di hati dan meningkatkan sensitivitas tubuh anda terhadap insulin sehingga tubuh anda menggunakan insulin lebih efektif. Contoh obat metformin yakni glucophage, glumetza.

 

  • Sulfonilurea

Obat Untuk Penyakit Diabetes ini membantu tubuh anda mengeluarkan insulin lebih banyak insulin. Contoh obat yang termasuk golongan sulfonilurea, yakni glyburide (Diabeta,Glynase), glipizide (Glucotrol), dan glimepiride (Amaryl)

 

  • Meglitinida

Obat-obatan ini seperti repaglinide (Prandin) dan nateglinide (starlix) bekerja seperti sulfonilurea dengan menstimulasi pankreas untuk mengeluarkan lebih banyak insulin, terapi obat obatan tersebut bekerja lebih cepat. Obat ini beresiko menyebabkan gula darah rendah dan penambahan berat badan.

 

Nah, itu dia Obat Untuk Penyakit Diabetes yang perlu anda ketahui. Jika anda penderita diabetes dan sedang mencari beras sebagai karbohidrat tubuh. Anda dapat menggunakan beras diaberice dari EKA FARM. Diaberice adalah beras organik yang memiliki indeks glikemik rendah tapi memiliki rasa yang pulen. Sangat cocok untuk anda yang mempunyai diabetes tahap awal. keturunan penderita diabetes, atau bagi yang ingin menjaga makan untuk mencegah diabetes di kemudian hari. Anda dapat membeli beras diaberice melalui web  kami di www.ekafarm.com atau WA 0811-2650-296

Diabetes Dan Efek Sampingnya

Diabetes Dan Efek Sampingnya

Uncategorized·

Diabetes Dan Efek Sampingnya – Diabetes merupakan penyakit yang mematikan jika tidak ditangani dengan baik akan menimbulkan komplikasi yang fatal. Diabetes adalah penyakit akibat kegagalan sel pankreas dalam memproduksi insulin. Ketika makanan dicerna tubuh mulai menyerap dan mengedarkan nutrisi ke seluruh tubuh, diantaranya ada glukosa. Glukosa berfungsi berfungsi untuk menjadi energi. Namun, glukosa membutuhkan bantuan hormon insulin untuk mengubahnya menjadi energi. 

 

Jika insulin tidak mencukupi untuk mengubah glukosa menjadi energi di dalam tubuh. Maka glukosa akan menumpuk dan mengakibatkan kadar gula dalam tubuh menjadi tinggi. Ini lah yang disebut sebagai diabetes. Pada umumnya jika anda menderita diabetes akan mengalami beberapa gejala. Pada umumnya gejala utama pada penderita diabetes adalah mudah haus, Sering buang air kecil dan mudah lapar.

 

Jenis Diabetes

 

Ada beberapa jenis diabetes, dua diantaranya adalah diabetes tipe 1 dan tipe 2. Perbedaan diabetes tipe 1 dan tipe 2 terletak pada kondisi insulin penderitanya. Pada tubuh penderita diabetes tipe 1 tidak bisa memproduksi insulin sedangkan tubuh penderita diabetes tipe 2 tidak dapat merespon insulin dengan baik atau menghasilkan cukup insulin. Penyebab diabetes tipe satu dan tipe dua berbeda. 

 

Tipe 1

 

Pada penderita diabetes tipe 1 sistem kekebalan salah mengira sel sehat pada tubuh sebagai penyerang asing. Kemudian sistem kekebalan akan menyerang dan menghancurkan sel beta penghasil insulin di pankreas. setelah sel beta di hancurkan tubuh tidak dapat menghasilkan insulin. Belum diketahui alasan sistem kekebalan tubuh menyerang sel sehat pada tubuh. Namun, para ahli menduga karena adanya faktor genetik dan lingkungan seperti terpapar virus

 

Tipe 2

 

sedangkan penderita diabetes tipe 2 memiliki resistensi insulin. tubuh memproduksi insulin tetapi tidak dapat menggunakannya secara efektif. Akibatnya glukosa akan menumpuk pada aliran darah. Kondisi ini bisa terjadi karena faktor gaya hidup seperti kelebihan berat badan dan malas berolahraga. Selain itu bisa karena faktor genetik dan lingkungan lain 

 

Diabetes Dan Efek Sampingnya

 

Penyakit Jantung korone

 

Diabetes dan efek sampingnya yang pertama adalah penyakit jantung koroner.  Ketika kondisi diabetes melanda dinding pembuluh darah beresiko mengalami kerusakan rusaknya pembuluh darah, ini dapat menyebabkan sumbatan aliran darah yang sering terjadi akibat menumpuknya kolesterol. 

Karena sifat kolesterol adalah menempel pada dinding pembuluh darah yang rusak, Jika menumpuk dapat menyebabkan penyumbatan. Penyumbatan ini bisa terjadi di pembuluh darah maan pun di tubuh kita. Dalam kasus ini jika penyumbatan ini terjadi pada jantung, maka akibatnya adalah penyebab penyakit jantung koroner. 

 

Stroke

 

Diabetes dan efek sampingnya yang kedua adalah stroke. Kejadiannya mirip dengan penyumbatan pembuluh darah di jantung tadi. Bedanya pada stroke, penyumbatan pembuluh darah terjadi pada otak sehingga penderita mengalami penurunan kekuatan otot tubuh, kelumpuhan dan penurunan kesadaran.

 

Gangguan pembuluh darah perifer

 

Diabetes dan efek sampingnya yang ketiga adalah gangguan pembuluh darah perifer. Pembuluh darah perifer berfungsi memberikan aliran darah ke berbagai bagian tubuh. Sayangnya pembuluh darah perifer pada penderita diabetes mengalami kerusakan, sehingga aliran darah kurang optimal. Gangguan pembuluh darah perifer apabila terjadi bersamaan dengan neuropati diabetik dapat menyebabkan luka di kaki penderita  sulit sembuh.

 

Neuropati diabetik

 

Diabetes dan efek sampingnya yang keempat adalah neuropati diabetik. penderita diabetes akan mengalami kesemutan atau perasaan mati rasa pada bagian tubuh tertentu. Hal ini dapat menyebabkan individu dengan gangguan neuropati diabetik rentan terhadap luka pada kaki yang tidak terdeteksi karena minimnya rasa sakit

 

Retinopati Diabetik

 

Diabetes dan efek sampingnya yang kelima adalah retinopati atau biasa disebut sebagai gangguan pada mata. Pada penderita diabetes pembuluh darah pada mata akan lebih rentan pecah dan berdarah. Darah yang terakumulasi pada retina akan mengganggu fungsi dari retina dalam menerima stimulasi cahaya. Hal ini akan menyebabkan penurunan penglihatan mata secara perlahan

 

Nefropati Diabetes

 

Diabetes dan efek sampingnya yang terakhir adalah Nefropati Diabetik atau biasa disebut penurunan fungsi ginjal. Gagal ginjal adalah keadaan dimana ginjal mengalami penurunan fungsi dan materi beracun terkumpul pada tubuh kita.

Nah, itu dia Diabetes dan efek sampingnya yang sering terjadi. Jika anda penderita diabetes dan sedang mencari beras sebagai karbohidrat tubuh. Anda dapat menggunakan beras diaberice dari EKA FARM. Diaberice adalah beras organik yang memiliki indeks glikemik rendah tapi memiliki rasa yang pulen. Sangat cocok untuk anda yang mempunyai diabetes tahap awal. keturunan penderita diabetes, atau bagi yang ingin menjaga makan untuk mencegah diabetes di kemudian hari. Anda dapat membeli beras diaberice melalui web  kami di www.ekafarm.com atau WA 0811-2650-296

Mengenal Diabetes Basah dan Kering

Mengenal Diabetes Basah dan Kering

Diabetes, Uncategorized·

Diabetes Basah dan Kering – Benarkah ada diabetes basah dan kering? Mungkin anda sudah sering mendengar dua jenis diabetes tersebut. Namun, ternyata kedua jenis diabetes tersebut hanyalah istilah untuk mendeskripsikan dua jenis luka pada penderita diabetes. Dalam dunia medis tidak ada kedua istilah ini secara medis hanya ada diabetes tipe 1, diabetes tipe 2 dan diabetes gestasional atau kehamilan.

 

Kenapa penderita diabetes beresiko mengalami luka yang sulit disembuhkan?. Pada penderita diabetes yang kadar gulanya tidak terkontrol mengakibatkan luka akan sulit kering dan bahkan berpotensi meluas serta infeksi. Kadar gula yang tinggi bisa menyebabkan kerusakan pembuluh darh selan itu pnderita diabetes juga beresiko memiliki kolesterol tinggi yang bisa menyebabkan penyumbatan di pembuluh darah menyempit dan mengalami kerusakan asupan oksigen dan nutrisi untuk penyembuhan luka tidak terdistribusi dengan baik.

 

Akibatnya kulit juga sulit memulihkan diri sehingga lukanya semakin lama sembuh. Apalagi penderita diabetes juga beresiko mengalami kerusakan saraf yang membuat sensasi rasa sakit berkurang. Kebanyakan penderita diabetes tidak merasakan sakit sehingga luka semakin meluas tanpa disadari. inilah mengapa banyak penderita diabetes yang gula darahnya tidak terkontrol mengalami luka di bagian tubuh tertentu. Lalu apa perbedaan antara diabetes basah dan kering . Mari kita simak perbedaan diabetes basah dan kering di bawah ini : 

 

Perbedaan Diabetes Basah dan Kering

 

Penderita diabetes rentan terkena gangrene karena kadar gula darah yang tinggi bisa menghambat aliran darah ke bagian – bagian tubuh tertentu seperti kaki. Gangrene adalah kondisi yang membahayakan tubuh dan bisa berakibat fatal, akibat aliran darh ke sebagian besar jaringan tubuh terputus. Hal ini menyebabkan jaringan tubuh rusak kemudian mati. 

 

sirkulasi darah yang tidak lancar ini menyebabkan berkurangnya sel yang bisa membantu melawan bakteri dan mencegah infeksi jika terjadi luka. Ini sebabnya mengapa luka pada tubuh penderita diabetes sulit untuk sembuh dan akhirnya menjadi gangrene yang disertai tanda – tanda berubahnya warna kulit di sekitar luka juga bernana. Hal ini yang menjadi cikal bakal diabetes basah dan kering

 

baik diabetes basah dan kering diawali oleh luka. Tangan dan kaki merupakan tempat paling sering terjadinya luka pada pasien diabetes. Karena kadar gula yang cenderung tinggi akan menyebabkan oksigen sulit mencapai tempat yang jauh seperti tangan dan kaki

 

Diabetes Kering

 

Gangrene kering atau bisa disebut sebagai diabetes kering. Terjadi karena terputusnya suplai ke jaringan tubuh tertentu. Bagian yang terdapat ini kemudian menjadi kering, mengkerut, dan warna kulit menghitam. 

 

Diabetes Basah

 

Gangrene basah atau diabetes basah, terjadi karena bakteri menyerang jaringan tubuh  yang tidak mendapatkan cukup suplai darah. Kondisi ini menyebabkan bagian yang terdampak menjadi bengkak mengeluarkan cairan dan berbau.  

 

Luka kecil ini mungkin awalnya tidak menimbulkan gejala, hanya terjadi perubahan warna mulai dari kecoklatan, ungu kebiruan seperti lebam, hingga akhirnya menghitam, jika tidak segera diobati kulit bisa terkelupas, luka, kemudian infeksi.

 

Apabila tidak segera diobati, infeksi ini dapat bertambah parah, bahkan hingga membengkak dan melepuh yang menjadi alasan kenapa disebut “BASAH” karena nanah akan luar dari luka jenis ini infeksi karena gangrene basah bisa menyebar dengan cepat keseluruh bagian tubuh.

 

Jadi pada intinya diabetes basah dan kering, sama – sama beresiko bila tidak segera mendapatkan penanganan yang tepat. Karena dapat mengganggu organ tubuh yang lain apabila kondisi semakin parah. Bila penderita diabetes mengalami luka, segera konsultasikan dengan dokter, agar segera mendapatkan penanganan yang tepat.

Nah, itulah penjelasan diabetes basah dan kering . Semoga bermanfaat untuk kita semua. Jika anda sedang mencari beras untuk penderita diabetes anda dapat menggunakan beras diaberice dari EKA FARM yang memiliki keunggulan rendah glikemik dan rasa yang pulen. Anda dapat memesan beras diaberice di https://www.ekafarm.com/ atau silahkan hubungi whatsapp 0811-2650-296

Apakah Diabetes Bisa Sembuh Tanpa Obat

Apakah Diabetes Bisa Sembuh Tanpa Obat

Diabetes, Uncategorized·

Apakah Diabetes Bisa Sembuh – Diabetes ini terdiri dari tipe 1 dan 2. Tipe 1 ini adalah karena kelainan pankreas. Mungkin penyebabnya adalah autoimmune atau kelainan metabolisme yang menyerang pankreas sehingga pankreas tidak dapat menyerang pankreas sehingga pankreas tidak dapat menghasilkan insulin atau yang biasa disebut dengan insulin dependent. Dan tipe 1 ini jumlahnya sangat sedikit dibandingkan dengan tipe 2 yang jumlahnya hampir 90% atau bahkan lebih. 

 

Sedangkan diabetes tipe 2 disebabkan oleh pola hidup atau gaya hidup yang buruk. Biasanya dipengaruhi dari pola makan anda, aktivitas fisik anda, dan pengolahan tingkat stress anda. Jadi, diabetes tipe 2 ini di dapatkan bukan berasal dari keturunan melainkan dari pola hidup yang tidak sehat. 

 

Mungkin dari anda banyak yang mulai bertanya Apakah Diabetes Bisa Sembuh? Tapi yang perlu di ingat, sampai saat ini belum ada obat yang dapat menyembuhkan diabetes secara langsung. Jadi bagi anda yang saat ini mengalami diabetes tipe 1 maupun tipe 2 sebaiknya anda menjaga pola makan anda dan aktivitas fisik anda. Tapi untuk anda yang sudah menggunakan obat untuk diabetes belum ada jaminan untuk sembuh secara total. 

 

Meskipun diabetes tidak dapat di disembuhkan secara total. Penyakit ini dapat ditangani dengan cara dikontrol. artinya, penderita bisa mempertahankan kadar gula darah tetap dalam kadar normal sehingga tidak menyebabkan komplikasi. Dengan begitu anda para penderita diabetes dapat menjalani hidup normal tanpa ada gejala yang mengganggu.

 

Tapi Apakah Diabetes Bisa Sembuh jika sudah kita kontrol? Lalu bagaimana cara menangani dan mengontrol diabetes?. Mari kita dibawah ini:

 

Memahami terlebih dahulu Kondisi diabetes

 

Cara paling mudah untuk mengetahui Apakah Diabetes Bisa Sembuh dengan cara memahami terlebih dahulu kondisi diabetes itu sendiri. Seperti yang tadi saya sudah jelas kan bahwa diabetes memiliki dua jenis yaitu diabetes tipe 1 dan tipe 2 yang dimana dua jenis tersebut memang sama sama berbahayanya. 

 

Diabetes melitus atau biasa yang dikenal dengan kencing manis ini yang menyebabkan keadaan tubuh mengalami gangguan dalam menyeimbangkan kadar gula. Pada kondisi tertentu kadar gula pada tubuh berada dalam kadar yang tinggi.

 

Diet

 

Apakah Diabetes Bisa Sembuh?. Ya tentunya bisa tapi memang bertahap dan tidak bisa instan. Anda bisa DIET untuk mengontrol karbohidrat dan indeks glikemik yang akan masukan kedalam tubuh anda. Diet yang saya maksud di sini adalah mengatur pola makan anda. Kunci menjaga kadar gula agar tetap terkontrol atau tetap normal adalah dengan cara mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Yaitu karbohidrat dengan indeks glikemik rendah. 

 

Anda dapat mengkonsumsi makanan berprotein dengan bahan organik serta lemak yang sehat. Seperti Beras organik dari EKA FARM. Beras diaberice contohnya sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik yang rendah dan memiliki rasa yang pulen. Selain itu makanlah dengan interval yang teratur. Dengan kata lain, jadwal anda harus tepat. Dan sekali makan, jangan langsung makan dalam porsi yang besar dalam satu waktu. Karena ketika anda makan besar dalam satu waktu, apalagi dengan makanan tinggi gula, kadar gula darah anda akan melonjak naik dan mengakibatkan pankreas anda harus bekerja lebih keras untuk menghasilkan insulin di luar batas normal.

 

Olahraga 

 

perlu diingat bahwa Apakah Diabetes Bisa Sembuh ya pastinya bisa tapi tetap secara bertahan dan tidak instan. Salah satu cara agar anda dapat sembuh dari diabetes adalah dengan cara berolahraga. Olahraga atau aktivitas fisik ini sangat bagus dilakukan oleh penderita diabetes. Jika anda sebelumnya belum pernah olahraga atau mungkin terakhir olahraga pada saat kelas 3 SMA tidak perlu khawatir. Anda dapat melakukanya dengan olahraga ringan semisal berjalan kaki atau berjalan cepat selama minimal 30 menit sampai 1 jam dalam sehari.

 

Olahraga ini sangat baik untuk membantu metabolisme di dalam tubuh anda. Kemudian olahraga lain yang dapat anda lakukan adalah bersepeda, berenang dan lakukanlah olahraga aerobik kesukaan anda. Dimana semua jenis olahraga ini dapat memperbaiki sistem metabolisme didalam tubuh anda. Jika metabolisme di dalam tubuh anda baik, maka sistem di dalam tubuh anda semuanya dapat bekerja dengan baik.

Nah, itulah penjelasan Apakah Diabetes Bisa Sembuh. Semoga bermanfaat untuk kita semua. Jika anda sedang mencari beras untuk penderita diabetes anda dapat menggunakan beras diaberice dari EKA FARM yang memiliki keunggulan rendah glikemik dan rasa yang pulen. Anda dapat memesan beras diaberice di https://www.ekafarm.com/ atau silahkan hubungi whatsapp 0811-2650-296

CARA MEMASAK BERAS DIABETES

CARA MEMASAK BERAS DIABETES

Beras Diabetes, Berbagai Tips, Uncategorized·

Siapa bilang penderita diabetes tidak bisa makan nasi? Meskipun Anda penderita diabetes, kebutuhan akan makronutrien berupa karbohidrat tetap harus tercukupi. Sumber karbohidrat bisa berasal dari berbagai jenis tumbuhan mulai dari biji- bijian seperti beras, quinoa, sorghum, jelai, oat, sayur- sayuran hijau, buah- buahan, umbi- umbian, sagu, jagung, dan lain sebagainya. Umumnya, penderita diabetes yang beranggapan nasi adalah musuh gula darah memiliki asumsi bahwa semua jenis nasi memiliki karakteristik yang sama.

Beras Diabetes Eka Farm persembahan untuk para penderita diabetes

Beras masih menjadi makanan pokok beberapa negara di benua Asia, termasuk Indonesia. Ketergantungan Indonesia terhadap logistik beras, khususnya beras biasa atau beras putih bukan lagi hal baru. Reputasi beras putih yang cenderung dihindari oleh para penderita diabetes disebabkan oleh karakteristiknya yang menyebabkan fluktuasi gula darah. Mengapa demikian? Beras putih atau beras yang umumnya dikonsumsi oleh rakyat Indonesia sudah kehilangan lapisan dedak dan embrio (germ). Pengelupasan kedua lapisan tersebut menghilangkan sebagian besar gizi pada beras seperti vitamin B, mineral, dan juga serat pangan. Selain itu, angka indeks glikemik nasi putih pun tinggi, yaitu melebihi angka 60. Serat pangan yang minim dan angka indeks glikemik yang tinggi pada beras putih membuatnya berpotensi untuk membuat kadar gula darah melonjak drastis seketika setelah konsumsi.

Baca juga: NASI YANG AMAN UNTUK PENDERITA DIABETES?

Hanya karena beras putih memiliki karakteristik yang tidak begitu bersahabat dengan penderita diabetes, bukan berarti Anda tidak bisa makan nasi. Eka Farm mempersembahkan varian Beras Diabetes, salah satu beras unggulan kami untuk membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula darah tanpa harus mengeliminasi nasi dari diet harian.

Apa itu Beras Diabetes?

Beras Diabetes Eka Farm tergolong dalam beras organik yang memiliki nilai indeks glikemik rendah. Beras Diabetes dari Eka Farm memiliki angka indeks glikemik yang lebih rendah daripada beras putih biasa, yaitu hanya sekitar 54. Indeks glikemik ini mencerminkan seberapa cepat karbohidrat diubah menjadi glukosa oleh tubuh. Semakin besar nilai indeks glikemik, maka semakin cepat pula perubahan karbohidrat menjadi glukosa. Perubahan yang semakin cepat akan menimbulkan pelonjakan kadar gula darah. Kondisi tersebut tentunya bukan menjadi hal ideal bagi penderita diabetes ataupun pre-diabetes.

Warna Beras Diabetes memang tidak putih bersih karena beras ini tidak dipoles dan diproses menggunakan pemutih. Maka dari itu, warna beras organik ini memang berbeda dengan beras biasa yang non-organik. Selain itu, faktor cuaca saat penanaman bibit beras juga mempengaruhi warna dari beras organik.

Cara memasak Beras Diabetes

Cara memasak Beras Diabetes sama seperti beras pada umumnya. Jika Anda ingin nasi diabetes yang lebih pulen, tinggal tambahkan takaran air yang lebih banyak. Berikut adalah langkah memasak Beras Diabetes.

  1. Ambil 1 gelas Beras Diabetes organik Eka Farm dan cuci bersih. Anda cukup mencuci beras ini maksimal 2 kali agar kandungan gizinya tidak ikut larut bersama dengan air cucian beras. Tiriskan beras.
  2. Masukkan Beras Diabetes yang sudah dicuci bersih ke panci (inner pot) rice cooker.
  3. Tambahkan 1 hingga 2 gelas air ke dalam panci (inner pot) rice cooker. Jika Anda menyukai nasi yang sedikit pera atau ingin digunakan sebagai bahan nasi goreng, maka perbandingan 1: 1 untuk beras: air cocok untuk Anda. Akan tetapi, jika Anda sekeluarga menyukai nasi pulen, maka pakailah perbandingan beras: air yaitu 1: 2.
  4. Letakkan panci rice cooker ke dalam rice cooker. Tekan tombol cook.
  5. Selama proses menanak nasi jangan membuka dan mengaduk beras agar proses menanak nasi tidak terganggu.
  6. Setelah lampu indikator rice cooker berpindah ke warm, diamkan sekitar 5- 10 menit. Mendiamkan nasi beberapa saat setelah matang berfungsi untuk memberikan waktu pada nasi untuk menyerap air lebih maksimal. Selain itu, waktu tersebut berguna untuk memastikan kepulenan nasi.
  7. Buka rice cooker dan aduk- aduk nasi. Sajikan nasi diabetes dalam keadaan masih mengepul.

Yuk, Moms, masak Beras Diabetes dan sajikan menu nasi diabetes di rumah. Anda dapat menyajikan nasi diabetes dengan sayuran, sumber protein, dan buah- buahan. Jangan lupa, konsultasikan dan selalu kontrol kadar gula darah Anda jika memang Anda penderita diabetes.

Beras diabetes Eka Farm sekarang berubah menjadi Beras Amandia. Diabetes aman bersama Amandia.

PILIH BERAS MERAH ATAU OATMEAL UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN?

PILIH BERAS MERAH ATAU OATMEAL UNTUK MENURUNKAN BERAT BADAN?

Beras Merah, Beras Organik, Diet, Uncategorized·

Moms, pernah punya pertanyaan seperti ini: beras merah atau oatmeal yang lebih baik untuk menurunkan berat badan? Jika jawabannya iya, simak artikel ini sampai selesai, ya. Beras merah merupakan menu makanan sehat dengan nutrisi utuh yang sudah terkenal sebagai makanan diet. Diet atau menurunkan berat badan berkaitan erat dengan defisit kalori, pola makan dengan gizi seimbang,  serta gaya hidup sehat. Menurunkan berat badan bukan hanya sekadar memotong jumlah kalori asupan (intake), tetapi lebih dari itu, diet adalah upaya untuk memberikan apa yang tubuh kita butuhkan. Jika hanya berfokus pada memotong jumlah kalori tanpa memperhatikan nutrisi pada menu makanan, program diet Anda kemungkinan tidak akan konsisten dan bertahan lama.

Asupan karbohidrat tetap dibutuhkan oleh tubuh walaupun sedang menjalani program diet. Karbohidrat berfungsi untuk memberi suplai pembentukan energi bagi tubuh. Hal yang perlu menjadi perhatian yaitu pemilihan sumber karbohidrat. Jika ingin beralih ke pola hidup lebih sehat, pertimbangkan untuk mengganti sumber karbohidrat utama Anda menjadi karbohidrat kompleks.

Apa itu karbohidrat kompleks?

Jenis karbohidrat terdiri dari 2 jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang banyak mengandung serat pangan (dietary fiber) dan pati (starch). Jenis karbohidrat yang lain yaitu karbohidrat sederhana. Karbohidrat sederhana, atau sering disebut sebagai gula. Mengapa disebut gula? Karena karbohidrat sederhana mengandung molekul gula yang lebih sedikit, yaitu 1-2 molekul gula sehingga cepat dicerna oleh tubuh dan diubah menjadi glukosa untuk kemudian diubah menjadi energi. Proses pengubahan karbohidrat sederhana menjadi glukosa yang relatif cepat menjadi faktor yang membuat karbohidrat sederhana mampu menaikkan gula darah dan membuatnya fluktuatif alias tidak stabil. Sebaliknya, karbohidrat kompleks akan lebih lama dicerna tubuh karena memiliki rantai molekul lebih panjang sehingga membuat Anda pun kenyang lebih lama dan gula darah relatif stabil.

Pilihan karbohidrat kompleks untuk menu makanan diet yaitu makanan whole grain atau serealia utuh. Serealia utuh mencakup makanan yang tidak banyak mengalami proses pasca panen, misalnya penggilingan. Serealia utuh masih memiliki lapisan dedak (bran) dan germ utuh sehingga kandungan serat serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral dalam bulirnya masih terjaga. Serealia utuh yang dapat menjadi pilihan menu diet yaitu beras merah dan oats. Meskipun kedua bahan makanan tersebut termasuk dalam satu keluarga rerumputan (Poaceae) dan termasuk dalam kelompok makanan serealia utuh (whole grains), terdapat beberapa perbedaan di antara keduanya.

Beras merah (Oryza punctata)

Beras merah yang termasuk dalam genus Oryza sativa L. ini merupakan variasi beras dengan warna merah keungu-unguan. Warna merah keungu-unguan menandakan tingginya kadar pigmen warna antosianin (zat antioksidan) dalam beras merah. Persentase makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak) yang terdapat dalam 1 gelas nasi merah tersaji dalam diagram di bawah.

nutrisi nasi merah

Presentase protein dan lemak pada nasi merah hampir setara. Sumber lemak pada nasi merah didominasi oleh lemak tak jenuh tunggal maupun ganda sehingga menyehatkan bagi tubuh. Selain itu, nasi merah juga mengandung mikronutrien mayor yaitu zat besi (Fe) sebesar 5,8%, disusul seng, serat, dan potassium. Kandungan serat dalam 1 gelas nasi merah yaitu sekitar 3,6 gram. Konsumsi 1 porsi nasi merah dapat memenuhi 14% kebutuhan serat harian serta memenuhi 23% kebutuhan B6 harian. B6 berfungsi untuk menyeimbangkan perkembangan serotonin, sel darah merah yang membantu pembentukan DNA. Selain itu, kandungan antioksidan yang tinggi pada beras merah dapat membantu mengurangi efek negatif radikal bebas.

Oats (Avena sativa)

Oats merupakan serealia utuh yang masih asing bagi lidah sebagian besar rakyat Indonesia. Hal ini dapat dimaklumi karena oats memang tidak dibudidayakan secara massif di Asia Tenggara. Namun, lambat laun oats mulai diincar para pejuang diet, orang-orang yang ingin beralih ke gaya hidup sehat, atau sekadar ingin makanan praktis, mengenyangkan, dan cepat. Oats dapat dijadikan pilihan untuk menggeser nasi putih sebagai sumber asupan karbohidrat kompleks. Persentase karbohidrat dalam oats cenderung lebih kecil dibandingkan nasi merah, dengan kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi. Persentase makronutrien (karbohidrat, protein, dan lemak) dalam 1 cup oatmeal (oat yang sudah dimasak dengan air, tanpa tambahan bahan lain) tersaji dalam diagram berikut.

nutrisi oatmeal

Oats merupakan sumber utama karbohidrat polisakarida berupa beta glukan (β-glucan). Beta glukan yang berbentuk gel akan mengikat asam empedu yang kaya akan lemak dalam usus. Di sisi lain, hati, sebagai organ yang memproduksi kolesterol dalam tubuh akan mengambil lebih banyak kolesterol dalam darah untuk membuat getah empedu sehingga kolesterol dalam darah akan berkurang. Oats mengandung banyak vitamin, mineral, serta merupakan sumber serat harian.

Kandungan serat dalam 1 cup oatmeal sekitar 3,7 gram dan memenuhi 13% kebutuhan serat harian. Mikronutrien mayor dalam oats yaitu mineral mangan, fosfor, magnesium, kalsium, zat besi, vitamin B1, biotin, serta masih banyak lainnya. Mengutip dari laman alodokter, vitamin B1 berfungsi untuk membantu mengubah karbohidrat menjadi energi bagi tubuh, terutama untuk otak dan sistem saraf.

Jadi, beras merah atau oatmeal?

Well, Moms, setelah membaca sekilas tentang nutrisi keduanya, beras merah ataupun oatmeal sama-sama dapat menjadi sumber karbohidrat kompleks bagi tubuh. Selain tinggi serat untuk menjaga kita tetap kenyang lebih lama, nutrisi keduanya pun lengkap. Beberapa hal yang perlu menjadi perhatian adalah:

  • Sebagian besar oats belum berlabel gluten-free

Oats merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung protein gluten. Protein ini berbahaya jika dikonsumsi orang yang menderita penyakit gangguan pencernaan seperti celiac, autisme, down syndrome, atau orang yang memiliki penyakit autoimun. Meskipun ada beberapa oats yang sudah berlabel gluten-free, tetapi peredarannya belum luas sehingga sebaiknya hindari oats jika anak Anda memiliki celiac atau autisme.

  • Oats instan memiliki GI tinggi

Nilai indeks glikemik atau GI berhubungan dengan apakah suatu bahan makanan aman dikonsumsi para penderita diabetes atau tidak. Oats yang disarankan dapat dikonsumsi para penderita diabetes yaitu rolled-oats atau oat yang hanya mengalami proses penguapan (steamed) kemudian dipipihkan dengan digiling (rolled). Oats jenis ini memiliki nilai GI rendah, sama seperti beras merah. Akan tetapi, oat yang sering dijumpai di pasaran yaitu oatmeal instan yang sudah mengalami banyak proses di industri sehingga angka GI-nya tergolong tinggi meskipun nutrisinya tidak jauh berbeda dengan rolled oats.

  • Tekstur oats yang masih ‘aneh’ dan ‘asing’ bagi lidah masyarakat Indonesia

Oats memiliki tekstur yang lebih lembek dan hambar, berbeda dengan nasi merah yang memiliki tekstur pulen dan beraroma wangi (nasi merah organik). Tekstur oats mirip dengan bubur dan chewy, dan cenderung masih asing bagi lidah masyarakat Indonesia sehingga banyak masyarakat Indonesia yang belum berminat untuk mengkonsumsinya.

Sekian Moms, bahasan tentang nasi merah atau oatmeal. Sudah bisa tentukan pilihan? Jika masih penasaran, coba Moms sediakan stok persedian kedua bahan makanan sehat ini di rumah, lalu hidangkan untuk keluarga. Namun yang perlu diingat, perhatikan keamanan beras merah atau oatmeal yang Anda beli. Jika membeli beras merah, pastikan organik. Jika membeli oatmeal, usahakan bukan yang instan. Keberhasilan program diet Anda tentunya adalah hasil kerjasama berbagai faktor, bukan hanya dari asupan makanan. Ubah gaya hidup dan mulai aktif bergerak untuk mendukung kesuksesan penurunan berat badan.

BACA JUGA:

Selain untuk Diet, Ada Keunggulan Lain Beras Merah

TAHUKAH ANDA, BERAS HITAM DAPAT MEMBANTU SISTEM PENCERNAAN?

TAHUKAH ANDA, BERAS HITAM DAPAT MEMBANTU SISTEM PENCERNAAN?

Uncategorized·

Sistem pencernaan dan beras hitam – SIstem pencernaan yang sehat merupakan salah satu kunci kesehatan tubuh secara keseluruhan sehingga upaya menjaga kesehatan sistem pencernaan merupakan hal yang penting. Jika sistem pencernaan terganggu, maka aktivitas kita pun akan terganggu, bahkan sampai sakit gangguan pencernaan.

Sahabat Eka Farm, pernah dengar manfaat beras hitam untuk membantu fungsi sistem pencernaan dalam tubuh manusia? Manfaat dan khasiat beras hitam sudah terkenal sejak zaman dahulu. Bahkan, saat zaman DInasti Ming di Cina, beras hitam mendapat julukan ‘beras terlarang’ karena hanya diperuntukkan untuk keluarga Kaisar serta bangsawan. Rakyat biasa dilarang membudidayakan atau mengkonsumsi tanpa izin. Bangsawan Cina kuno saat itu telah mengetahui manfaat dan bahkan kegunaan beras hitam sebagai obat sehingga menjadi komoditas mahal untuk diperdagangkan pada sesama keluarga bangsawan.

Darimana proses pencernaan dimulai? Sekilas tentang sistem pencernaan

Proses pencernaan dimulai sejak kita mengunyah dan melumatkan makanan di mulut, kemudian melewati kerongkongan dan sampai ke lambung. Makanan akan dihaluskan dengan bantuan asam lambung dan enxim lainnya dalam lambung, kemudian disalurkan ke usus kecil. Dalam usus kecil, makanan dicerna dengan bantuan enzim yang diproduksi hati dan pankreas. Proses yang terjadi di usus kecil yaitu penyerapan nutrisi untuk disalurkan ke seluruh tubuh. Setelah nutrisi yang diperlukan diserap, sisanya pencernaan diserap oleh hati. Cairan empedu dalam hati akan menyaring zat sisa yang tak diperlukan untuk kemudian disalurkan ke usus besar. Zat sisa yang tidak digunakan tersebut akan dibuang dari tubuh bersama feses.

Beras hitam dan sistem pencernaan

Beras hitam mengandung protein, serat, serta asam amino esensial yang tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan antosianin dalam beras hitam paling tinggi dibandingkan varian beras lainnya. Serat merupakan salah satu kunci memperlancar sistem pencernaan. Asupan serat yang cukup bagi tubuh dapat memperlancar pergerakan makanan dalam usus dan memadatkan (bukan mengeraskan) feses. Dengan demikian. sahabat Eka Farm dapat terhindar dari radang usus, wasir, sindrom iritasi usus besar (IBS).

Kandungan antosianin dalam beras hitam mampu menyehatkan saluran pencernaan

Pada sebuah paper yang membahas tentang manfaat beras hitam untuk kesehatan, disebutkan bahwa beras hitam terbukti mengandung antioksidan berupa antosianin yang tinggi, memiliki zat antitumor, anti-inflamasi, anti kanker, antidiabetes, menjaga kadar kolesterol. Antosianin dalam bentuk naturalnya dapat menjangkau hingga usus besar dan kemudian berpotensi untuk menangani gangguan saluran pencernaan (gastrointestinal tract disorder). Salah satu turunan antosianin, Cyanidin-3-O-glucoside, mampu mengontrol inflamasi yang terjadi dalam usus. Oleh karena itu, antosianin dalam beras hitam efektif untuk mengatasi penyakit inflamasi usus kronis.

Antosianin berubah menjadi asam fenolik dalam usus. Asam fenolik ini telah terbukti mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan mengendalikan produksi bakteri jahat dalam usus. Dengan kata lain, konsumsi beras hitam secara rutin dapat mendukung kinerja usus.

Selain untuk menjaga kesehatan fungsi sistem pencernaan, beras hitam masih menyimpan banyak nutrisi dan manfaat lain bagi kesehatan. Sebuah artikel dalam jurnal American Chemical Society (ACS) menyebutkan bahwa selain kaya akan serat dan antosianin,  beras hitam mengandung fitonutrien, phytochemical, vitamin E, protein, zat besi, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk kesehatan hati, ginjal dan lambung. Nilai indeks glikemik (GI) yang rendah juga membuat beras hitam aman dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

Sahabat Eka Farm, jangan lupa pilih beras hitam organik untuk menjaga keutuhan nutrisi serta kualitas dari beras hitam yang Anda dan keluarga konsumsi. Yuk, order beras hitam dari Eka Farm sekarang!

BACA: Manfaat air Beras Hitam