Produk Arsip

Makanan Dari Beras Merah Organik

Beras Merah, Berbagai Tips, Manfaat Produk, Produk·Januari 19, 2022Januari 22, 2022

Makanan Dari Beras Merah – Beras merah merupakan beras tumbuk atau pecah kulit, yang kulit arinya tidak banyak hilang. Beras merah sangat potensial sebagai sumber utama karbohidrat, juga mengandung protein, beta karoten, antioksidan dan zat besi. Beras merah umumnya dibuat sebagai produk olahan makanan bayi lanjutan, sereal, dan sebagainya.

Dalam kulit ari beras merah mengandung zat – zat gizi yang penting bagi tubuh, di dalam kulit ari tersebut kaya serat dan minyak alami. Serat beras merah relatif mudah diserap usus dibandingkan dengan gandum sehingga dapat meringankan beban usus dalam melakukan gerakan peristaltik dan melancarkan sistem saluran pencernaan.

Sementara itu lemak dalam kulit ari kebanyakan merupakan lemak esensial, yang sangat dibutuhkan untuk perkembangan otak anak. Sedangkan senyawa – senyawa dalam lemak kulit ari juga dapat menurunkan kolesterol darah salah satu faktor risiko penyakit jantung. Di samping itu beras merah lebih unggul dalam hal kandungan vitamin dan mineral daripada beras putih.

Maka dari itu banyak beras merah kini menjadi makanan pokok bagi orang yang sedang menjalankan program diet maupun orang yang ingin hidup sehat. Namun, Bagi anda yang menginginkan diet tetap lancar. Saran saya coba buat Makanan Dari Beras Merah menjadi beragam hidangan agar tidak merasa bosan ketika memakannya. Berikut ini ada beberapa resep Makanan Dari Beras Merah yang dapat anda buat sendiri di rumah :

Baca Juga : 3 Resep Salad Dengan VCO yang Mudah untuk Dibuat

Resep Makanan Dari Beras Merah

Beras merah memiliki rasa yang lebih plain jika dibandingkan dengan nasi putih pada umumnya. Faktor inilah yang membuat anda sering merasa bosan ketika terlalu sering mengkonsumsinya. Maka dari itu bagi anda yang merasa bosan dengan olahan beras merah yang sama setiap harinya dan mencari rekomendasi Makanan Dari Beras Merah. Anda dapat mencoba beberapa resep Makanan Dari Beras Merah berikut ini :

Baca Juga : Beras Kecambah Organik

Nasi Merah Jamur Daging Saus TIram

Makanan Dari Beras Merah yang pertama adalah nasi merah jamur daging saus tiram. selain memiliki kandungan gizi yang tinggi nasi merah cocok jika digabungkan dengan lauk yang memiliki nilai protein yang tinggi seperti jamur daging saus tiram. Resep makanan ini sangat cocok jika bagi anda yang membutuhkan makan pagi yang memiliki gizi dan protein yang tinggi. Karena cara membuatnya cukup mudah dan simpel

Bahan

½ liter beras merah
5 buah jamur
100ml saus tiram
5 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay yang sudah di potong potong
1 buah tomat
2 batang serai
3 lembar daun salam
1 sendok makan bawang goreng
2 sendok makan oregano
5 siung bawang putih yang sudah di iris
500 gram daging kambing yang sudah di potong dadu ( daging dapat menggunakan apa saja sesuai selera )

Bahan saus dicampur

10 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih
1 sendok makan gula pasir
3 siung bawah merah

Bumbu halus

5 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1 sendok makan

Cara membuat:

pertama – tama anda dapat memasak beras merah dengan cara, panaskan margarin dan masukan bumbu halus dan beras merah lalu aduk sampai rata dan tunggu sampai matang
selagi menunggu beras matang anda dapat memasak dagingnya, Panas kan margarin dan masukan bawang bombay dan paprika hingga harum. Setelah itu masukan bawang putih dan daging kambing lalu aduk merata sampai rata dan masak daging hingga setengah matang
untuk membuat saus nya anda cukup masukkan 1 sendok makan oregano, jamur dan bahan saus dan aduk hingga merata
Setelah saus siap tambahkan serai, 1 lembar daun salam, 1 sendok lada hitam dan 1 sendok teh garam. Masak bersamaan dengan daging tadi, lalu tunggu hingga matang dengan sempurna.
Setelah semua sudah matang, sajikan daging yang sudah matang dengan nasi merah yang sudah matang.

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Merawat Gigi

Nasi Merah Liwet

Makanan Dari Beras Merah selanjutnya adalah nasi merah liwet. Menjadi salah satu Makanan Dari Beras Merah yang menjadi ciri khas makanan sunda dan memiliki rasa gurih. Cara membuatnya pun sangat mudah dan simpel cukup menggunakan panci untuk masak nasi liwet atau bisa langsung lewat magicom.

Bahan

1,5 cup beras merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 batang sereh
4 lembar daun salam
3 ekor ikan asin japu
½ ons teri medan
½ iris air jeruk nipis
10 buah cabai rawit
kaldu bubuk non MSG
Garam secukupnya
air 2x lipat tinggi beras

Cara membuat :

pertama tama anda dapat memotong terlebih dahulu bawah putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum dan angkat.
goreng matang ikan asin dan ikan teri ( optional )
Masukan 1,5 cup beras merah, air, garam, kaldu bubuk secukupnya, sereh daun salam, bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumis, cabai, air jeruk nipis, ikan asin dan ikan teri ke dalam rice cooker. kemudian aduk hingga merata.
Masukan rice cooker yang sudah berisi bahan masakan ke dalam magic com dan tunggu hingga matang.
setelah nasi liwet sudah siap anda dapat menikmatinya.

Baca Juga : Cara Pakai VCO Yang Benar di kulit dan rambut

Nasi uduk beras merah

Makanan Dari Beras Merah yang terakhir adalah nasi uduk beras merah. Salah satu makanan yang memiliki rasa yang gurih sehingga akan meningkatkan nafsu makan anda. Nasi uduk menjadi makanan favorit warga indonesia ketika di pagi hari

Bahan nasi :

500 gram beras merah
1 lembar daun salam
1 batang serai
2 butir cengkeh
3 cm kayu manis
2 sendok teh garam
1.350 ml santan dari ½ butir kelapa

Bahan orek tempe :

300 gram tempe, potong panjang – panjang atau dadu. Lalu di goreng
4 butir bawang merah yang sudah di iris –
3 butir bawang putih yang sudah di iris
1 buah cabai merah, buang biji lalu diiris secara halus
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 ⅕ sendok teh kecap manis
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
¼ sendok teh gula pasir
2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :

pertama tama sebelum membuat Makanan Dari Beras Merah ini. Rebus santan, nasi, cengkeh, kayu manis dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan beras masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang
Untuk membuat orek tempe dengan cara, menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukan kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga merata lalu tuang air masak sampai mendidih
Tambahkan tempe. Aduk rata masak sampai matang dan meresap.
Sajikan nasi uduk beras merah bersama perlengkapan.

Nah, itu Makanan Dari Beras Merah Organik. Jika anda sedang mencari beras merah organik anda dapat menggunakan beras merah organik dari EKA FARM. Karena beras merah organik memiliki rasa yang enak, pulen dan beraroma wangi. Anda dapat membeli beras merah organik melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di PRODUSEN BERAS MERAH ORGANIK JOGJA

Candra Ma'ruf

Saya percaya bahwa keterbukaan dan keterlibatam serta berkomitmen untuk menyajikan konten yang informatif, inspiratif, dan berguna bagi pembaca. Melalui setiap artikel, saya berusaha membantu Anda memberikan inspirasi dan motivasi untuk mengatasi masalah dan membawa perubahan positif serta memberikan wawasan yang berharga.

3 Resep Salad Dengan VCO yang Mudah untuk Dibuat

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Produk, Tips Sehat, VCO·Januari 18, 2022Januari 22, 2022

Resep Salad Dengan VCO – Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki banyak pulau yang membuatnya dijuluki sebagai negara produsen kelapa utama di dunia. Hal ini membuat pohon kelapa banyak dimanfaatkan seperti minyak kelapa murni virgin coconut oil atau biasa disingkat sebagai VCO. Salah satu pengapikasian VCO sering di gunakan untuk menjadi bahan tambahan untuk salad. Karena VCO memiliki kandungan manfaat yang baik untuk tubuh

Salad kini menjadi salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat indonesia yang ingin memulai hidup sehat atau sedang diet. Karena memang salah sudah terbukti banyak mengandung vitamin maupun protein yang bagus untuk tubuh yang berasal dari sayuran dan buah-buahan. Salad sendiri memiliki komposisi dari campuran sayuran, buah dan biasanya ditambah protein hewani yang dihidangkan dengan tambahan saus.

Namun, jika kita berbicara mengenai resep salad terkadang kita sering bingung untuk menentukan saus dressingnya, karena terdapat banyak sekali varian yang ada. Saran saya dapat menggunakan Resep Salad Dengan VCO sebagai bahan tambahan untuk saus dressing. Berikut ini Resep Salad Dengan VCO :

Baca Juga : Beras Kecambah Organik

Salad Hijau ( Green Salad )

Resep Salad Dengan VCO yang pertama adalah salad hijau. Sesuai namanya salad hijau atau green salad ini memiliki komposisi atas berbagai macam sayuran hijau yang masih segar dengan tambahan VCO. Terkadang untuk menambahkan rasa, biasanya ditambahkan alpukat.

Bahan :

Kubis
Selada air
Bayam
4 sendok makan Mayonaise
2 sendok makan VCO
1 sendok air jeruk nipis
garam dan gula

Cara membuatnya:

potong sayuran tadi sesuai kebutuhan
campurkan mayonaise, VCO, garam dan gula
setelah saus dressing sudah jadi anda dapat mencampurkannya dengan sayuran yang sudah dipotong – potong tadi, dan tambahkan 1 sendok air jeruk nipis.
setelah itu anda dapat langsung memakannya atau untuk mendapatkan rasa yang lebih enak lagi anda dapat memasukan terlebih dahulu ke dalam kulkas.

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Merawat Gigi

Bound Salad

Resep Salad Dengan VCO yang kedua adalah bound salad. Resep salad ini menggabungkan antara sayuran hijau dengan protein hewani seperti telur, ayam, bacon dan lain sebagainya. Resep Salad Dengan VCO ini mungkin sangat cocok bagi anda yang kurang terlalu suka dengan full sayur seperti green salad atau salad hijau tadi.

Bahan :

Lettuce ukuran sedang
1 butir telur
3 – 5 slices bacon beef
½ bagian paprika
1 sendok makan virgin coconut oil
1 – 2 sendok makan mayonaise
garam, gula dan lada secukupnya

Cara membuatnya:

cuci dan potong – potong lettuce sesuai selera
rebus telur
potong potong bacon beef dan masak dengan hingga berubah warna menjadi agak kecoklatan
cuci dan bersihkan biji biji paprika sebelum dipotong sesuai selera, setelah itu rebus dengan tambahan garam sedikit saja.
untuk membuat saus dressing nya anda dapat mencampurkan mayonaise, garam, lada, dan VCO dengan rata
Setelah semua sudah selesai lalu susun lettuce, paprika, bacon beef, telur rebus menjadi 4 bagian lalu tambahkan saus dressing di atasnya.

Baca Juga : Cara Pakai VCO Yang Benar di kulit dan rambut

Fruit Salad

Resep Salad Dengan VCO yang ketiga adalah fruit salad. Resep salad ini merupakan resep salad yang sangat populer dan banyak di jual di indonesia. Sesuai dengan namanya yang dimana komposisinya terdiri dari buah-buahan segar. Untuk pemilihan buah apa yang ingin digunakan dapat disesuaikan dengan selera anda.

Bahan:

½ buah semangka
½ buah melon
1 buah pir
2 – 5 buah anggur
nata de coco secukupnya
1 sendok makan VCO ( virgin coconut oil )
160 gr mayonaise
160 susu skm putih
160 gr yogurt plain
keju yang sudah diparut

Cara Membuatnya:

potong dadu semua buah tadi
masukan ke dalam wadah
untuk membuat saus dressing anda dapat mencampurkan mayonaise, yogurt, susu skm, dan VCO campur dengan rata hingga menemukan rasa yang pas, jika anda lebih suka rasa yang manis anda dapat menambahkan skm tadi.
setelah saus dressing tadi jadi anda dapat menuangkan di atas buah buahan yang sudah dimasukan kedalam wadah tadi, lalu taburkan keju yang sudah di parut tadi
untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat simpan terlebih dahulu ke dalam kulkas selama 30 menit

Nah, itu dia 3 Resep Salad Dengan VCO yang Mudah untuk Dibuat . jika anda sedang mencari minyak kelapa VCO. Gunakanlah VCO Laitco. Karena VCO Laitco diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan pemanasan agar kandungan gizinya tidak rusak. Oleh karena itu, VCO berpotensi sebagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat selain untuk wajah yaitu untuk Kesehatan tubuh seperti menjaga kesehatan jantung, membantu menaikkan kadar lemak baik (HDL), dan mencegah penuaan dini. Anda dapat membeli VCO Laitco melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di Produsen VCO Jogja

Candra Ma'ruf

Beras Kecambah Organik

Beras Kecambah Oganik, Beras Merah, Beras Organik, Manfaat Produk·Januari 17, 2022Januari 22, 2022

Salah satu istilah beras yang mungkin jarang anda dengar atau temui adalah Beras Kecambah Organik beberapa orang menamai beras ini adalah beras bunting. Di negara tercinta kita ini Beras Kecambah Organik masih sangat asing, hanya beberapa toko atau tempat tertentu saja yang menjualnya dan juga yang membuat beras ini jarang dijumpai karena harganya yang cukup mahal jika dibandingkan dengan varian beras organik lainya.

Namun, Beras Kecambah Organik ini sudah cukup lama terkenal di negara barat dan negara maju seperti jepang. Karena kandungan di dalam beras kecambah ini sangat tinggi yang baik untuk kesehatan. Pembuatan beras pecah kulit berkecambah secara umum dapat dilakukan dengan dua cara. Cara pertama dengan perendaman penuh dan yang kedua dengan perendaman parsial yaitu kombinasi perendaman dan inkubasi pada lingkungan atmosfer,

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Merawat Gigi

Apa itu Beras Kecambah Organik ?

Mungkin istilah ini sangat asing untuk anda, maka dari itu disini saya akan menjelaskan apa itu beras kecambah organik ?. Beras kecambah ini berasal dari pecahan kulit beras organik yang direndam dengan air pada udara terbuka. Selama proses perendaman beras organik tersebut terkena unsur – unsur yang secara alami mendorong pertumbuhan kecambahan. Pada bentuk awalnya akan terlihat kecambah berwarna putih bentuknya lebih gemuk jika dibandingkan dengan beras organik biasanya.

Yang membuat kandungan Beras Kecambah Organik ini sangat bagus karena terjadi ketika selama proses berkecambah. Karena pada saat proses berkecambah ini mendorong terbentuknya vitamin E, Magnesium ,dan lisin. Bersama itu mampu memperbaiki mutu organoleptik dan juga meningkatkan beberapa senyawa tertentu pada beras pecah kulit.

Baca Juga : Cara Pakai VCO Yang Benar di kulit dan rambut

Manfaat Beras Kecambah Organik

Kandungan yang terdapat pada Beras Kecambah Organik dapat meningkatkan berbagai enzim dalam beras coklat dan merah sehingga meningkatkan semua zat gizi yang terkandung di dalamnya. GOR (Germinated Organic Rice) diproses tanpa menggunakan bahan kimia apapun di dalamnya sehingga aman dikonsumsi oleh semua golongan dari anak – anak, remaja, dewasa hingga lansia.

Baca Juga : VCO Untuk darah tinggi

Membantu memperbaiki fungsi ginjal

Beras Kecambah Organik mengandung serat yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan berapech kulit biasa. Selain itu beras ini memiliki kandungan asam amino esensial Lisin menjadi tiga kali lipat dan untuk gamma-aminobutyric acid atau biasa disingkat GABA naik menjadi 10 kali lipat.Dengan begitu pula asam amino yang berguna untuk memperbaiki fungsi ginjal.

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Luka Pada Kulit

Meringankan stress

Manfaat Beras Kecambah Organik selanjutnya adalah dapat meringankan stress. Beras pecah kulit berkecambah organik merupakan salah satu sumber pangan yang menyehatkan karena mengandung GABA. GABA sendiri berfungsi sebagai penghambat neurotransmitter di otak yang secara langsung mempengaruhi kepribadian dan manajemen stress.

Baca Juga : VCO untuk Kucing

Mencegah Penyakit alzheimer

Manfaat Beras Kecambah Organik selanjutnya dapat mencegah penyakit alzheimer. Menurut penelitian di jepang menemukan bahwa beras pecah kulit yang dikecambahkan dengan cara meredam beras pecah kulit selama beberapa jam sebelum dimasak dapat meningkatkan kandungan gizinya. Penelitian lain juga menunjukan tunas yang baru berukuran satu milimeter itu mengandung enzim yang dikenal dengan nama protylendopetidase yang merupakan penghambat penyakit alzheimer.

Nah, itulah Beras Kecambah Organik yang perlu kamu tahu. Semoga bermanfaat untuk kita semua. Jika anda sedang mencari beras untuk penderita diabetes anda dapat menggunakan beras diaberice dari EKA FARM yang memiliki keunggulan rendah glikemik dan rasa yang pulen. Anda dapat memesan beras diaberice di PRODUSEN BERAS ORGANIK atau silahkan hubungi whatsapp 0811-2650-296

Candra Ma'ruf

Cara Pakai VCO Yang Benar di kulit dan rambut

Berbagai Tips, Manfaat Produk, Produk, Tips Sehat, VCO·Januari 13, 2022Januari 12, 2022

Cara Pakai VCO Yang Benar – VIrgin coconut oil atau biasa disingkat sebagai VCO, memiliki banyak sekali kandungan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan manusia. Baik untuk kesehatan dalam tubuh maupun bagian luar tubuh. Salah satunya adalah untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut. Kandungan lauric acid di dalamnya baik untuk melembabkan kulit dan memperkuat batang rambut.

Baca juga : VCO Untuk darah tinggi

Cara pakai VCO untuk kulit

Meskipun VCO ini sudah populer dikalangan masyarakat luas, tetapi masih sedikit orang yang tahu cara memanfaatkan VCO ini dengan optimal. Kebanyakan orang hanya menggunakan VCO sebagai pengganti minyak goreng saat memasak saja. VCO juga dikenal dapat mempercantik dan melembabkan kulit tubuh. Kaduga alami VCO seperti triglycerides dan omega 3 bisa memberikan kelembaban yang tahan lama pada kulit.

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Luka Pada Kulit

Sebagai Evening Oil

Salah satu manfaat VCO dapat digunakan sebagai evening oil, berikut Cara Pakai VCO Yang Benar. Usapkan perlahan ke seluruh bagian wajah secara merata sebelum tidur dan rasakan kulit sehat serta kecag keesokan harinya.

Baca Juga : VCO untuk Kucing

Minyak pijat

Cara Pakai VCO Yang Benar selanjutnya sebagai minyak pijat. Balurkan pada tubuh saat dipijat. Ada juga bisa menambahkan essential oil untuk meninggalkan aroma tertentu.Saran saya tambahkan aroma lavender untuk relaksasi atau lemongrass untuk memicu energi.

Baca Juga : Kandungan minyak kelapa

Penghilang Make-up

Meninggalkan bekas make-up ketika tidur memang kurang bagus untuk kesehatan pada wajah. Maka dari itu ada baiknya untuk menghapusnya ketika ingin tidur, Anda dapat menggunakan VCO sebagai penghilang make-up, berikut Cara Pakai VCO Yang Benar. Tuangkan beberapa tetes VCO pada kapas dan usapkan perlahan pada wajah. Ulangi proses ini sampai make-up di wajah hilang seluruhnya.

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Asam Lambung

Untuk Menghilangkan kerutan

Di pasar terdapat banyak sekali serum untuk menghilangkan kerutan pada wajah. Salah satunya adalah VCO. Cara Pakai VCO Yang Benar dengan meneteskan 3 sampai 4 tetes VCO ke telapak tangan lalu gosokkan kedua telapak tangan hingga hangat dan tempelkan ke wajah sambil dipijat perlahan.

Baca Juga : 5 Manfaat Minum VCO Sebelum Tidur

Sebagai Body scrub

Cara Pakai VCO Yang Benar sebagai body scrub dengan cara campuran VCO dengan gula merah, garam dan aduk merata. Tusukan perlahan di bagian tubuh yang ingin di scrup.

Baca Juga : Perbedaan Minyak Kelapa dan VCO

Cara pakai VCO untuk Rambut

Selain itu VCO juga untuk melembabkan rambut dan kulit kepala, mencegah ketombe, menguatkan akar rambut dan membuat rambut berkilau. Hasil riset journal of cosmetic science menyebutkan bahwa VCO mampu menggantikan protein yang hilang di dalam rambut. Protein yang hilang membuat rambut menjadi kering dan mudah rontok. Selain itu kaduga Omega 3 dalam VCO dapat membantu pertumbuhan rambut dengan lebih cepat melembabkan kulit kepala, dan menguatkan akar rambut.

Baca Juga : Fakta dan Mitos Minyak Kelapa

Sebagai Pelembab rambut

Tuangkan 1 sendok teh ( untuk rambut pendek ), atau 2 sendok teh ( untuk rambut sebahu) atau 1 sendok makan ( untuk rambut panjang ) telapak tangan. Usapkan perlahan dari kulit kepala hingga ujung rambut. Tutup rambut dengan shower cap dan diamkan selama 1 sampai 2 jam. Setelanya, bilas dengan shampo.

Baca Juga : Manfaat Minyak Kelapa Untuk Diet keto

Untuk menumbuhkan rambut

Cara Pakai VCO Yang Benar untuk menumbuhkan rambut. VCO Pijat kulit kepala secara merata dengan 1 sendok teh selama 10 menit. Lakukan 3 sampai 4 kali dalam seminggu.

Baca Juga : Kelebihan Pengolahan Minyak Kelapa Cold Press dibandingkan RBD

Untuk Melawan Ketombe

Cara Pakai VCO Yang Benar untuk menumbuhkan rambut. Anda dapat mencampurkan VCO dengan essential oil dibalurkan ke kulit kepala. Pijat secara perlahan dan diamkan selama 20 sampai 30 menit. Lalu bilas dengan shampo.

Nah, itu dia Cara Pakai VCO Yang Benar di kulit dan rambut . jika anda sedang mencari minyak kelapa VCO. Gunakanlah VCO Laitco. Karena VCO Laitco diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan pemanasan agar kandungan gizinya tidak rusak. Oleh karena itu, VCO berpotensi sebagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat selain untuk wajah yaitu untuk Kesehatan tubuh seperti menjaga kesehatan jantung, membantu menaikkan kadar lemak baik (HDL), dan mencegah penuaan dini. Anda dapat membeli VCO Laitco melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di Produsen VCO Jogja

Candra Ma'ruf

Kandungan minyak kelapa

Manfaat Produk, Produk·Januari 7, 2022Januari 6, 2022

Minyak kelapa menjadi salah satu olahan kelapa yang sering dimanfaatkan oleh manusia. Karena Kandungan minyak kelapa memiliki banyak manfaat untuk manusia dari kesehatan, kecantikan bahkan sampai menjadi bahan tambahan untuk menambah cita rasa pada makanan.

Minyak kelapa merupakan salah satu produk utama dari pengolahan daging buah kelapa melalui ekstraksi kering dan basah. Pada ekstraksi kering, minyak kelapa dihasilkan dengan bahan baku kopra dan kelapa parut kering. Sedangkan cara basah ekstraksi minyak langsung dari daging kelapa segar. Minyak kelapa memiliki karakteristik yang tidak dimiliki minyak nabati lain .

Minyak kelapa kaya akan asam lemak rantai medium atau bisa disingkat ALRM yang proporsinya mencapai 61,93%. Kelompok asam lemak rantai medium adalah asam lemak yang memiliki 6 sampai 12 atom karbon . Keunggulan asam lemak rantai medium dalam proses pencernaan dibanding asam lemak tak jenuh yaitu dalam proses metabolisme lebih cepat diproses dan diserap oleh usus, sehingga lebih cepat menghasilkan energi. Selain itu Kandungan minyak kelapa memiliki khasiat sebagai antivirus, antibakteri dan antiprotozoa.

Baca Juga : Manfaat VCO untuk Asam Lambung

Kandungan yang terdapat pada minyak kelapa

minyak kelapa merupakan salah satu golongan minyak nabati yang dapat diaplikasikan dalam berbagai hal. Mulai dari untuk memasak, komposisi kopi, hingga menjadi salah satu bahan pembuat sampo. Tak heran karena kepopuleran nya itu menjadikan minyak kelapa dipercaya memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh manusia. Berkat kandungan nya tersebut membuat minyak kelapa diklaim dapat membantu untuk menyembuhkan penyakit diabetes melitus sehingga dapat menurunkan lemak pada tubuh khususnya pada bagian perut.

Baca Juga : 5 Manfaat Minum VCO Sebelum Tidur

Asam laurat

Asam laurat adalah asam lemak jenuh yang terkadang menjadi aktif dalam Kandungan minyak kelapa. Kandungan ini menjadi sangat efektif ketika diekstraksi dari kelapa untuk membuat monolaurin. minyak kelapa mengandung sekitar 47% asam laurat. Asam laurat sendiri berfungsi untuk meningkatkan metabolisme dan juga mengandung sifat anti-bakteri dan anti-virus.

Baca Juga : Perbedaan Minyak Kelapa dan VCO

polifenol

polifenol adalah senyawa alami pada tumbuhan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di dalam tubuh, polifenol berperan sebagai antioksidan yang mampu menurunkan risiko terkena berbagai penyakit. Kandungan minyak kelapa ini juga banyak mengandung polifenol dapat mengurai kandungan kolesterol dalam darah sehingga dapat mencegah terjadinya menyumbatnya pembuluh darah.

Baca Juga : Fakta dan Mitos Minyak Kelapa

Senyawa organik

Di dalam Kandungan minyak kelapa terdapat senyawa organik yang berfungsi sebagai zat antioksidan, sehingga sangat baik bagi proses regenerasi sel – sel tubuh yang telah rusak.

Baca Juga : Manfaat Minyak Kelapa Untuk Diet keto

Vitamin E dan K

Vitamin E bermanfaat untuk menyehatkan kulit dan menjaga kesehatan ibu hamil, seperti mencegah keguguran, menyuburkan kandungan dan mencegah pendarahan. Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan kulit kasar. Sedangkan Vitamin K penting bagi saat tubuh kita terluka, ini karena vitamin K berperan dalam pembekuan darah. Dalam Kandungan minyak kelapa terdapat vitamin E dan K sehingga dapat menjaga kelembaban dan kesegaran kulit yang merupakan elemen penting dalam menjaga kulit kulit tetap sehat. Minyak kelapa juga bermanfaat mengurangi adanya jaringan perut.

Nah, itu dia Kandungan minyak kelapa. jika anda sedang mencari minyak kelapa VCO. Gunakanlah VCO Laitco. Karena VCO Laitco diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa menggunakan tambahan bahan kimia dan pemanasan agar kandungan gizinya tidak rusak. Oleh karena itu, VCO berpotensi sebagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat selain untuk wajah yaitu untuk Kesehatan tubuh seperti menjaga kesehatan jantung, membantu menaikkan kadar lemak baik (HDL), dan mencegah penuaan dini. Anda dapat membeli VCO Laitco melalui Whatsapp 0811-2650-296 atau kunjungi web kami di Produsen MINYAK KELAPA jogja

Candra Ma'ruf

Tips Memasak Beras Merah Pulen dan Tidak Keras

Beras Merah, Beras Organik, Berbagai Tips, Cara Memasak Beras Organik·Februari 8, 2021Februari 24, 2021

Tips Memasak Beras Merah Pulen – Selamat pagi, Moms. Sudah sarapan? Kalau belum, jangan lupa sarapan, ya? Sarapannya juga pilih menu yang sehat buat tubuh. Salah satu pilihan asupan karbohidrat sehat yang boleh dicoba untuk keluarga adalah beras merah dari Eka Farm.

Apa itu beras merah?

Pasti sudah sering ya, lihat atau menjumpai beras merah dan nasi merah di sekitar kita. Beras merah adalah varian beras yang umum dan mudah untuk didapatkan di pasaran selain beras putih. Tetapi, tahukah Anda tentang apa itu beras merah?

Jadi, beras merah itu adalah beras yang hanya mengalami proses pengelupasan lapisan beras paling luar atau biasa disebut kulit ari. Beras merah tidak mengalami proses penggilingan seperti pada beras putih. Warna merah pada beras merah sendiri berasal dari pigmen antosianin yang juga membuat beras merah kaya akan zat antioksidan. Zat antioksidan sendiri berguna untuk membantu memerangi radikal bebas dalam tubuh.

Beras memiliki beberapa lapisan kulit yang jika semua lapisan kulit ini dikelupas, maka akan diperoleh beras putih yang sering kita jumpai. Lapisan-lapisan kulit yang terkelupas pada proses penggilingan beras putih inilah yang sebenarnya mengandung banyak serat, protein, mineral dan vitamin, tetapi sayangnya malah terbuang. Proses penggilingan yang absen pada produksi beras merah menyebabkan beras merah memiliki nutrisi yang lebih utuh dan juga lebih sehat dibandingkan dengan beras putih. Kandungan serat (dietary fiber) yang masih tinggi pada beras merah cocok untuk asupan bagi Anda yang sedang menjalani program diet.

Tekstur antara beras putih dan beras merah pun berbeda. Beras merah cenderung memiliki tekstur lebih kasar karena masih memiliki banyak lapisan kulit beras. Karena tekstur yang berbeda antara beras merah dengan beras putih ini, maka pengolahannya dalam memasak pun berbeda. Jika salah dalam langkah memasak ataupun salah takaran air yang digunakan untuk memasak beras merah, maka nasi yang dihasilkan pun bisa keras. Untuk menghindari nasi yang bertekstur keras ataupun terlalu kering, Eka Farm punya tips buat kamu. Simak baik-baik, ya.

Langkah dan Tips Memasak Beras Merah Pulen

Ambil 1 cup beras merah, kemudian cuci dengan air bersih. Proses perendaman beras tidak perlu dilakukan karena beras merah organik dari Eka Farm sudah pulen tanpa harus direndam terlebih dahulu.
Tuangkan 1,5 cup air untuk 1 cup beras merah. Masukkan beras merah dan air ke dalam rice cooker.
Masak dengan rice cooker seperti biasa.
Nasi merah pulen dan tidak keras siap untuk konsumsi keluarga Anda.

Selain dimasak dengan alat rice cooker, jika Anda tidak memilikinya di rumah, bisa menggunakan alternatif masak secara tradisional, menggunakan panci dan kompor.

Perhatikan perbandingan takaran air dan beras dalam proses menanak nasi dari beras merah agar pulen dan tidak keras. Perbandingannya yaitu 1,5 cup air untuk 1 cup beras merah, atau perbandingan air : beras yaitu 1,5 : 1. Selain itu, waktu untuk memasak (cooking time) beras merah relatif lebih lama dibandingkan dengan beras putih.

Pilih beras merah organik agar hasil nasi merah lebih pulen dan wangi

Tips lain agar beras merah lebih pulen dan wangi yaitu pilih bahan beras yang organik. Beras merah organik Eka Farm bisa jadi pilihan praktis untuk Anda dan keluarga. Mengapa harus memilih beras merah yang organik? Beras merah organik Eka Farm ditanam dari bibit beras merah lokal terpilih. Setelah itu, bibit-bibit beras ditanam di wilayah pegunungan yang sejuk, irigasinya berasal dari sumber mata air yang jernih dan masih minim polusi sehingga nasi merah yang Anda dan keluarga konsumsi akan mempunyai aroma wangi yang khas, teksturnya pulen, dan rasa yang enak. So, yakin masih mau pilih beras merah biasa?

Tentunya, tips pengolahan beras merah tadi masih merupakan pengolahan paling dasar. Beras merah Eka Farm dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, nggak kalah dengan varian nasi putih. Yuk, coba juga masak resep beras merah lain dari Eka Farm yang tentunya bersahabat buat sahabat Eka Farm yang punya kadar gula darah tinggi ataupun lagi dalam program diet (Baca: Resep Menu Diet Sehat dan Praktis)

KHEER, DESSERT KHAS INDIA YANG BISA JADI MENU DESSERT UNTUK DIET

Beras Diet, Diet Sehat·Januari 30, 2021Februari 9, 2021

Kheer merupakan makanan penutup atau dessert manis berupa puding khas India. Kheer berbahan dasar beras dan susu yang juga cukup populer di wilayah Asia Selatan lain seperti Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, Bhutan, dan Nepal. Selain itu, Kheer merupakan dessert yang memiliki nilai gizi tinggi jika dilengkapi dengan kacang- kacangan dan buah kering. Kheer juga bisa menjadi menu dessert untuk diet.

Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kheer?

Selain beras dan susu full fat/ full cream, komposisi lain untuk membuat kheer yaitu gula (pemanis), dan bubuk kapulaga. Kheer memiliki tekstur creamy dan rich. Tekstur ini adalah hasil dari proses perebusan beras dalam susu tinggi lemak (full fat) pada api sedang dalam waktu yang lama.

Apakah kheer harus selalu terbuat dari beras? Sebenarnya tidak, Moms. Selain menggunakan bahan dasar beras, kheer juga dapat menggunakan bihun, sagu, dan wortel. Namun, kheer beras adalah sajian khas tradisional India. Puding ini memiliki rasa manis. Lalu, apakah harus menggunakan gula untuk pemanisnya? Tentu saja tidak, Moms. Anda dapat menggunakan pengganti gula seperti gula semut. Anda pun dapat menyesuaikan tingkat kemanisannya sesuai selera Anda dan keluarga. Bubuk kapulaga merupakan salah satu rempah andalan masyarakat India yang hampir selalu digunakan pada setiap jenis masakan tradisional atau sajian khas India.

Beras seperti apa yang digunakan untuk membuat kheer? Beras yang digunakan biasanya basmati, jenis beras khas India. Akan tetapi, tentunya Anda tidak perlu membeli atau kesulitan mencari beras basmati untuk mulai membuat kheer. Beras jenis apapun cocok dan bisa digunakan sebagai komposisi kheer. Kali ini, Eka Farm akan berbagi resep kheer beras. Yuk, langsung siapkan alat dan bahan untuk membuat puding khas India ini.

Menu dessert untuk diet, Kheer

Bahan- bahan:

150 gr beras yang sudah direndam selama 1 jam (Moms dapat menggunakan beras diet atau beras diabetes untuk membuat kheer)
1 liter susu full cream/ full fat
3 buah kapulaga hijau (cardamom), geprek/ bubuk
gula/ pemanis lain sesuai selera (Anda bisa menggunakan gula semut)

Bahan tambahan untuk topping:

50 gr kacang almond sangria yang sudah dicincang kasar
25 gr kismis manis/kurma
25 gr kacang mede sangrai
25 gr kacang pistachio (optional)

Cara membuat dengan panci:

Tiriskan beras yang sudah direndam selama 30 menit hingga 1 jam.
Siapkan panci di atas kompor. Didihkan susu full cream dalam panci besar. Usahakan panci yang Anda gunakan untuk memasak berbahan tebal. Rebus beras dalam api sedang.
Setelah susu mendidih, masukkan beras yang sudah ditiriskan. Aduk beras dalam susu untuk mencegah beras gosong. Masak dan aduk hingga beras terlihat lunak dan lembek.
Masukkan gula atau pemanis lain pilihan Anda. Aduk hingga merata.
Kecilkan api hingga kheer mengental.
Masukan kapulaga yang sudah digeprek atau kapulaga bubuk dan kacang-kacangan (almond dan mede). Aduk dan masak sekitar 5 menit. Masukkan kismis saat kheer sudah akan diangkat.
Pastikan kheer sudah mengental dan tidak cair sebelum mematikan api.
Setelah matang, pindah dan tuangkan kheer ke dalam mangkuk. Kheer akan mengental setelah diangkat dari atas kompor.
Hias kheer yang sudah matang dengan kacang pistachio.

Moms bisa menyajikan kheer dalam kondisi panas atau didinginkan dalam kulkas.

Keuntungan membuat kheer beras dengan Beras Diet Organik atau Beras Diabetes

Jika beras biasa memiliki serat yang lebih rendah dengan kandungan indeks glikemik yang tergolong tinggi, Beras Diet Organik dan Beras Diabetes lebih kaya gizi dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Beras Diet Organik dari Eka Farm terbuat dari beras putih premium dan beras merah organik. Kombinasi kedua beras tersebut akan menghasilkan nasi yang tidak hanya nikmat, tetapi kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Sedangkan Beras Diabetes memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada beras putih biasa. Meskipun memiliki rasa seperti beras putih biasa, Beras Diabetes aman dikonsumsi para penderita diabetes. Tentunya, dengan porsi yang terkontrol dan tetap berkonsultasi dengan dokter.

Selamat mencoba memasak kheer beras khas India, Moms.

Candra Ma'ruf

CARA MEMASAK BERAS DIABETES

Beras Diabetes, Berbagai Tips, Uncategorized·Januari 29, 2021September 13, 2023

Siapa bilang penderita diabetes tidak bisa makan nasi? Meskipun Anda penderita diabetes, kebutuhan akan makronutrien berupa karbohidrat tetap harus tercukupi. Sumber karbohidrat bisa berasal dari berbagai jenis tumbuhan mulai dari biji- bijian seperti beras, quinoa, sorghum, jelai, oat, sayur- sayuran hijau, buah- buahan, umbi- umbian, sagu, jagung, dan lain sebagainya. Umumnya, penderita diabetes yang beranggapan nasi adalah musuh gula darah memiliki asumsi bahwa semua jenis nasi memiliki karakteristik yang sama.

Beras Diabetes Eka Farm persembahan untuk para penderita diabetes

Beras masih menjadi makanan pokok beberapa negara di benua Asia, termasuk Indonesia. Ketergantungan Indonesia terhadap logistik beras, khususnya beras biasa atau beras putih bukan lagi hal baru. Reputasi beras putih yang cenderung dihindari oleh para penderita diabetes disebabkan oleh karakteristiknya yang menyebabkan fluktuasi gula darah. Mengapa demikian? Beras putih atau beras yang umumnya dikonsumsi oleh rakyat Indonesia sudah kehilangan lapisan dedak dan embrio (germ). Pengelupasan kedua lapisan tersebut menghilangkan sebagian besar gizi pada beras seperti vitamin B, mineral, dan juga serat pangan. Selain itu, angka indeks glikemik nasi putih pun tinggi, yaitu melebihi angka 60. Serat pangan yang minim dan angka indeks glikemik yang tinggi pada beras putih membuatnya berpotensi untuk membuat kadar gula darah melonjak drastis seketika setelah konsumsi.

Hanya karena beras putih memiliki karakteristik yang tidak begitu bersahabat dengan penderita diabetes, bukan berarti Anda tidak bisa makan nasi. Eka Farm mempersembahkan varian Beras Diabetes, salah satu beras unggulan kami untuk membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula darah tanpa harus mengeliminasi nasi dari diet harian.

Apa itu Beras Diabetes?

Beras Diabetes Eka Farm tergolong dalam beras organik yang memiliki nilai indeks glikemik rendah. Beras Diabetes dari Eka Farm memiliki angka indeks glikemik yang lebih rendah daripada beras putih biasa, yaitu hanya sekitar 54. Indeks glikemik ini mencerminkan seberapa cepat karbohidrat diubah menjadi glukosa oleh tubuh. Semakin besar nilai indeks glikemik, maka semakin cepat pula perubahan karbohidrat menjadi glukosa. Perubahan yang semakin cepat akan menimbulkan pelonjakan kadar gula darah. Kondisi tersebut tentunya bukan menjadi hal ideal bagi penderita diabetes ataupun pre-diabetes.

Warna Beras Diabetes memang tidak putih bersih karena beras ini tidak dipoles dan diproses menggunakan pemutih. Maka dari itu, warna beras organik ini memang berbeda dengan beras biasa yang non-organik. Selain itu, faktor cuaca saat penanaman bibit beras juga mempengaruhi warna dari beras organik.

Cara memasak Beras Diabetes

Cara memasak Beras Diabetes sama seperti beras pada umumnya. Jika Anda ingin nasi diabetes yang lebih pulen, tinggal tambahkan takaran air yang lebih banyak. Berikut adalah langkah memasak Beras Diabetes.

Ambil 1 gelas Beras Diabetes organik Eka Farm dan cuci bersih. Anda cukup mencuci beras ini maksimal 2 kali agar kandungan gizinya tidak ikut larut bersama dengan air cucian beras. Tiriskan beras.
Masukkan Beras Diabetes yang sudah dicuci bersih ke panci (inner pot) rice cooker.
Tambahkan 1 hingga 2 gelas air ke dalam panci (inner pot) rice cooker. Jika Anda menyukai nasi yang sedikit pera atau ingin digunakan sebagai bahan nasi goreng, maka perbandingan 1: 1 untuk beras: air cocok untuk Anda. Akan tetapi, jika Anda sekeluarga menyukai nasi pulen, maka pakailah perbandingan beras: air yaitu 1: 2.
Letakkan panci rice cooker ke dalam rice cooker. Tekan tombol cook.
Selama proses menanak nasi jangan membuka dan mengaduk beras agar proses menanak nasi tidak terganggu.
Setelah lampu indikator rice cooker berpindah ke warm, diamkan sekitar 5- 10 menit. Mendiamkan nasi beberapa saat setelah matang berfungsi untuk memberikan waktu pada nasi untuk menyerap air lebih maksimal. Selain itu, waktu tersebut berguna untuk memastikan kepulenan nasi.
Buka rice cooker dan aduk- aduk nasi. Sajikan nasi diabetes dalam keadaan masih mengepul.

Yuk, Moms, masak Beras Diabetes dan sajikan menu nasi diabetes di rumah. Anda dapat menyajikan nasi diabetes dengan sayuran, sumber protein, dan buah- buahan. Jangan lupa, konsultasikan dan selalu kontrol kadar gula darah Anda jika memang Anda penderita diabetes.

Beras diabetes Eka Farm sekarang berubah menjadi Beras Amandia. Diabetes aman bersama Amandia.

Candra Ma'ruf

REMAJA SEHAT, BEBAS ANEMIA DENGAN BERAS MERAH ORGANIK

Anemia, Beras Merah, Beras Organik·Januari 25, 2021Februari 17, 2021

Tanggal 25 Januari selalu diperingati sebagai Hari Gizi Nasional. Di tahun 2021, tema Hari Gizi Nasional yaitu “Remaja Sehat, Bebas Anemia”. Mengapa tema anemia yang diangkat? Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas), 3 dari 10 remaja Indonesia mengalami anemia atau kekurangan sel darah merah yang sehat. Padahal, sel darah merah (eritrosit) berfungsi untuk mengedarkan oksigen dari paru- paru ke seluruh bagian tubuh, bersama dengan sistem peredaran darah.

Apa saja tanda- tanda anemia?

Mengutip dari alodokter, berikut gejala awal anemia:

lemas dan cepat lelah
sakit kepala, pusing, atau migraine
sering mengantuk
kulit terlihat pucat/ kekuningan
detak jantung tidak teratur
ritme napas pendek
nyeri dada
tangan dan kaki terasa dingin

Jika sudah anemia, maka efeknya terhadap produktivitas juga akan terasa. Tanda- tanda anemia seperti lemah, lesu, lunglai, jelas akan mempengaruhi aktivitas Anda sehari- hari. Selain mengganggu aktivitas sehari- hari, anemia juga berpotensi untuk menyebabkan obesitas jika penderitanya malas gerak atau beraktivitas. Apalagi, Moms, kegiatan para remaja banyak macamnya. Masa remaja juga merupakan salah satu masa teraktif, masa untuk mengeksplor diri sendiri dan mencoba atau mengikuti berbagai jenis aktivitas positif.

Selain anemia, masalah kesehatan lain yang umum dialami oleh remaja Indonesia yaitu kurang gizi (1 dari 10 remaja) dan obesitas (1 dari 7 remaja). Sekitar 95% remaja Indonesia juga ternyata masih kurang makan sayur dan buah. Wajar saja, jika malnutrisi

Apa yang menyebabkan anemia?

Secara umum, ada 3 penyebab anemia. Pertama, anemia bisa disebabkan oleh kekurangan sel darah merah. Kedua, kehilangan darah seperti saat menstruasi atau perdarahan internal. Perdarahan dalam perut atau usus juga dapat menyebabkan anemia. Lah, kok bisa perdarahan di perut atau usus? Perdarahan tersebut dapat disebabkan oleh ulkus/ luka, hemoroid, pembengkakan dalam usus besar/ kerongkongan, dan beberapa jenis kanker. Terakhir, anemia bisa juga disebabkan karena sel darah merah dihancurkan secara cepat.

Bagaimana dengan remaja di Indonesia?

Sebagian besar kasus anemia di Indonesia disebabkan oleh kekurangan mikronutrien zat besi (Fe). Kekurangan mikronutrien seperti zat besi, menstruasi, kekurangan folat (B9) atau riboflavin (B12) dapat memicu anemia. Kehilangan darah atau perdarahan juga menjadi salah satu penyebab anemia.

Anemia pada remaja berisiko mengancam kesehatan saat hamil di kemudian hari

Saat hamil nantinya, kebutuhan zat besi wanita akan meningkat hingga 3 kali lipat. Zat besi dibutuhkan untuk membentuk plasenta dan juga menyuplai kebutuhan gizi sang janin. Maka dari itu, apabila saat remaja, anemia tidak dicegah atau diatasi, bukan hal yang tidak mungkin kondisi tersebut akan berlanjut hingga menikah dan hamil. Tentu saja Anda tidak menginginkannya, bukan?

Solusi mencegah anemia

Pertama, berubah ke gaya hidup sehat. Mulai beraktivitas fisik selain olahraga secara rutin. Apa saja contohnya? Memilih jalan kaki daripada eskalator atau lift. Bersepeda ke supermarket atau pasar yang dekat dengan rumah. Membuang sampah pada tempatnya saat di kantor, jangan nitip teman, dan masih banyak lainnya.

Kedua, Perhatikan isi piring anak remaja Anda dan penuhi kebutuhan gizi harian. Pemenuhan gizi harian akan membantu tubuh berfungsi secara optimal. Selain itu, dengan asupan gizi yang cukup, aktivitas remaja juga akan berjalan baik dan mereka dapat menikmati hari dengan optimal.

Ketiga, pastikan untuk selalu menjaga dan mengecek kesehatan tubuh anak remaja Anda. Ukur BMI sebagai pertimbangan dasar apakah berat badan remaja ideal ataukah tidak. Jangan sampai, karena teman- teman anak remaja Anda banyak fokus ke tubuh kurus, anak Anda juga ikut terpengaruh mindset “tubuh ideal ya, kurus.” Diet boleh, tapi diet juga harus padat gizi. Diet bukan berarti memangkas gizi dalam makanan anak remaja. Saat mereka ingin menurunkan berat badan, jadilah pendamping sekaligus supporter perjalanan kesehatan anak remaja Anda.

Remaja sehat, bebas anemia dengan beras merah organik

Asupan gizi menjadi salah satu kunci utama untuk menurunkan, bahkan memberantas tingkat anemia pada remaja Indonesia. Salah satu asupan yang dibutuhkan penderita anemia yaitu zat besi. Maka dari itu, Eka Farm punya solusi jika anemia anak remaja Anda disebabkan oleh kekurangan zat besi atau vitamin B. Apa solusinya? Beras Merah Organik dari Eka Farm. Memang apa spesialnya beras satu ini?

Pertama, beras merah memiliki kandungan zat besi dan seng yang paling tinggi dibandingkan dengan beras berwarna lainnya seperti beras coklat dan hitam. Zat besi adalah salah satu komponen penting dalam pembentukan hemoglobin. Hemoglobin adalah protein sel darah merah yang akan mengangkut oksigen dari paru- paru ke dalam jaringan tubuh. Lebih dari itu, zat besi juga dibutuhkan selama masa pertumbuhan fisik, perkembangan saraf, fungsi sel, dan pembentukan beberapa jenis hormon

Selain dapat membantu mencegah anemia, konsumsi nasi merah juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Kandungan serat dalam nasi merah yang tinggi juga dapat membantu membuat Anda kenyang lebih lama. Kondisi tersebut kemudian dapat membantu mencegah obesitas, yang juga menjadi salah satu problema kesehatan remaja di Indonesia.

Jadilah orang tua rasa teman

Salah satu masalah dalam hubungan orang tua dan anak yaitu komunikasi. Seringkali, anak melihat orang tuanya saklek, menghakimi, dan tidak fun. Maka dari itu, menjadi orang tua bukan berarti sudah paling tahu dan berhenti belajar.

Selalu temani dan dengarkan untuk memahami perjalanan kehidupan anak remaja Anda agar mereka menganggap Anda sebagai teman dan sahabat yang bisa diajak cerita. Mengapa hal ini penting? Hal ini menjadi penting karena jika anak remaja merasa tak lagi bisa cerita ke orang tua, mereka akan beralih ke temannya. Mereka akan beralih mendengarkan apa yang teman sebaya mereka sarankan. Padahal, tak semua remaja sudah mampu mengelola emosi dan memiliki kualifikasi secara emosional ataupun pengalaman untuk memberikan saran yang dibutuhkan. Kalau sudah demikian, jarak antara anak dan orang tua pun akan semakin melebar. Bukankah Anda tidak menginginkannya, Moms?

So, yuk bersama sukseskan program gizi nasional untuk membebaskan remaja Indonesia dari anemia. Beras Merah Organik dari Eka Farm siap untuk menemani anak remaja Anda untuk mencukupi kebutuhan gizi termasuk zat besi harian. Mau kepoin lebih lanjut, Moms? Main ke katalog Eka Farm, ya. Atau bisa juga langsung hubungi CS kami.

Candra Ma'ruf

MANFAAT TEPUNG GARUT UNTUK IBU HAMIL

Ibu dan Anak, Tepung Garut, Tips Sehat·Januari 21, 2021September 28, 2022

Manfaat tepung garut untuk ibu hamil memang tidak sepele. Umbi garut adalah sumber pangan lokal yang mengandung nilai gizi tinggi dan bebas gluten. Salah satu olahan umbi garut yaitu tepung garut. Tepung garut berpotensi besar untuk mengurangi ketergantungan rakyat Indonesia akan tepung terigu ataupun tepung beras. Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung garut untuk membuat roti atau kue kesukaan yang lebih bersahabat dengan sistem pencernaan serta stabilitas gula darah Anda.

Jika Anda masih suka mengonsumsi tepung terigu, maka ada baiknya Moms mempertimbangkan untuk menggantinya dengan alternatif yang lebih sehat. Salah satu alternatif tepung sehat yang tidak mengandung zat gluten, kaya akan kandungan gizi, termasuk untuk mencukupi gizi ibu hamil yaitu salah satu dari manfaat tepung garut untuk ibu hamil

Kandungan gizi dalam tepung garut yang dibutuhkan untuk mendukung masa kehamilan yaitu berupa makronutrien ataupun mikronutrien. Tepung garut menjadi sumber karbohidrat yang juga mengandung protein dan lemak. Selain itu, tepung garut juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk mencukupi asupan gizi ibu hamil. Manfaat tepung garut untuk ibu hamil yaitu dapat membantu mencukupi kebutuhan kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, kalium, selenium, vitamin B6 (piridoksin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B9 (folat).

Manfaat tepung garut untuk ibu hamil

Mengutip dari drhealthbenefits.com, konsumsi tepung garut untuk ibu hamil dapat memberikan banyak manfaat.

1. Mendukung perkembangan tulang belakang dan otak janin

Manfaat tepung garut untuk ibu hamil yang pertama yaitu mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak serta tulang janin (spina bifida) karena membutuhkan peran dari folat. Tepung garut mengandung senyawa folat dengan kadar yang cukup tinggi sehingga mampu membantu memenuhi kebutuhan folat harian ibu hamil.

2. Meringankan gejala kehamilan

Pada trimester awal, ibu hamil biasanya akan mengalami gejala seperti mual dan pusing. Kandungan vitamin B6 dalam tepung garut berperan untuk membantu mengurangi rasa mual dan pusing saat hamil.

3. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Dalam 100 gram umbi garut mentah, terkandung sekitar 1,3 gram serat pangan. Kandungan serat dalam tepung garut mampu melancarkan proses pencernaan makanan sehingga membuat sistem pencernaan kita lebih mudah bekerja. Pergerakan makanan dalam usus akan lebih efisien. Selain itu, serat pun akan membantu merangsang penyerapan nutrisi di usus sehingga dapat mencegah gejala gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit atau sulit buang air besar.

4. Sumber energi bagi ibu hamil

Mengacu dari data USDA, kandungan gizi dalam 100 gram umbi garut mentah yaitu sebagai berikut.

Energi 65 kalori
karbohidrat 13,39 gram
serat pangan 1,3 gram
protein 4,24 gram
lemak 0,20 gram

Saat hamil, calon ibu tidak hanya bertanggungjawab untuk memberi suplai energi bagi dirinya sendiri, melainkan juga untuk tumbuh kembang janin. Pada masa kehamilan, seringkali calon ibu akan merasakan kelelahan yang menjadi indikator dibutuhkannya asupan energi. Tepung garut adalah sumber karbohidrat, protein, dan juga lemak bagi tubuh. Karbohidrat akan diubah menjadi glukosa dalam tubuh yang kemudian akan digunakan untuk metabolisme sel dan jaringan.

5. Menjaga kesehatan sel dan jaringan ibu dan janin

Umbi garut memiliki kandungan protein paling tinggi dibandingkan umbi- umbian lain. Protein adalah zat yang berperan penting sebagai blok pembangun pada setiap fase kehidupan. Protein dalam tepung garut berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel serta jaringan tubuh. Protein berfungsi untuk membangun dan menjaga kesehatan tulang dan otot, memproduksi hormon, dan membantu sistem imun dalam memerangi infeksi.

6. Menjaga berat badan

Saat Anda mengkonsumsi serat larut, rasa lapar akan terkontrol sehingga gula darah Anda pun cenderung lebih stabil. Mengapa demikian? Masih banyak orang, termasuk para pra-diabetes dan penderita diabetes yang belum mampu mengontrol menu makanan harian, termasuk camilannya sehingga saat lapar cenderung mengkonsumsi makanan tinggi indeks glikemik. Dampaknya tentu saja kenaikan kadar gula dalam darah.

7. Memenuhi mikronutrien penting bagi ibu hamil

Manfaat tepung garut untuk ibu hamil yang terakhir adalah saat hamil, Anda membutuhkan mikronutrien dalam jumlah yang lebih banyak, seperti zat besi, magnesium, dan yang lainnya. Dalam 100 gram umbi garut mentah terdapat 25 gram magnesium dan 1,5 mg zat besi. Ibu hamil membutuhkan mikronutrien tersebut untuk menjaga kesehatan janin dan mendukung perkembangannya secara optimal.

Yuk, Moms, selingi atau ganti tepung Anda dengan tepung garut saat hamil dan rasakan manfaat tepung garut untuk ibu hamil. Tepung garut Eka Farm terbuat dari 100% pati umbi garut pilihan untuk mendukung kesehatan Anda sekeluarga.

Nah, itulah penjelasan 7 MANFAAT TEPUNG GARUT UNTUK IBU HAMIL. Semoga bermanfaat untuk kita semua. Jika anda sedang mencari Tepung Garut. Anda dapat memesannya di https://www.ekafarm.com/ atau silahkan hubungi whatsapp 0811-2650-296

Candra Ma'ruf